Thịt Vịt Nấu Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyệt Hà

Cách Làm Thịt Vịt Nấu Thơm Đậm Đà Cho Bữa Cơm

Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi băm nhỏ cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 2

Thơm gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm. Ngò rí và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo chờ dầu nóng rồi cho 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê hành tím băm vào phi thơm vàng.P

* Bước 4

Cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa.

* Bước 5

Dùng lại chảo đó cho thơm vào xào đến khi thơm tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đợi thịt vịt ngấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 muỗng cà phê bột năng với ½ chén nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được.