Trang chủ Công Thức Gà kho khoai môn Cách làm Gà Kho Khoai Môn cực ngon cho cuối tuần ngon miệng

Gà Kho Khoai Môn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách làm Gà Kho Khoai Môn cực ngon cho cuối tuần ngon miệng

Thịt gà đậm đà, quyện lẫn với vị bùi bùi của khoai môn, vừa quen vừa lạ. Khiến bạn muốn ăn mãi mà không ngán. Hãy thay đổi khẩu vị nhàm chán từ nguyên liệu gà mà gia đình bạn ăn hàng ngày nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Thịt gà

300 Gr

Khoai môn

1 Cây

Hành lá

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Nước màu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường nâu

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp vào thịt gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút.
Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp vào thịt gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút.

* Bước 2

Khoai môn rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
Khoai môn rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Khoai môn rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi 1/2 muỗng cà phê hành tím băm thơm, cho thịt gà vào đảo đều khoảng 5 phút.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi 1/2 muỗng cà phê hành tím băm thơm, cho thịt gà vào đảo đều khoảng 5 phút.

* Bước 4

Sau đó, cho gừng cắt sợi vào, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nếu cạn nước thì thêm vào một ít nước lạnh.
Sau đó, cho gừng cắt sợi vào, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nếu cạn nước thì thêm vào một ít nước lạnh.

* Bước 5

Đun tiếp khoảng 20 phút thì cho khoai môn vào đun cùng. Nếu dùng thịt đùi gà thì thời gian đun lâu hơn thịt ức gà vì có lẫn xương.
Đun tiếp khoảng 20 phút thì cho khoai môn vào đun cùng. Nếu dùng thịt đùi gà thì thời gian đun lâu hơn thịt ức gà vì có lẫn xương.

* Bước 6

Cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút, cho nước màu kho thịt vào, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích.
Cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút, cho nước màu kho thịt vào, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích.

* Bước 7

Đun đến khi khoai môn mềm, thịt gà thấm thì tắt bếp, múc thịt gà ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Đun đến khi khoai môn mềm, thịt gà thấm thì tắt bếp, múc thịt gà ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne