Lưỡi Heo Xào Riềng Sả

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Lưỡi Heo Xào Riềng Sả Độc Đáo Lạ Miệng

Lưỡi heo giòn giòn, thấm vị, thơm mùi riềng và sả, the the vị ớt hiểm, quả là một món ăn với cơm cực kì ngon đó các bạn gái ơi!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lưỡi heo rửa sạch, chần qua nước sôi, làm sạch lưỡi heo với chút giấm để lưỡi heo không bị hôi. Sau đó cắt miếng mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Ướp lưỡi heo với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào cùng 1/2 số hành tím băm. Đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để lưỡi ngấm gia vị.

* Bước 3

Riềng gọt vỏ, cắt chỉ. Sả cắt lát mỏng. Lá chanh cắt nhỏ.

* Bước 4

Phi thơm hành tím băm còn lại với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho sả vào xào và tiếp tục cho riềng vào xào cùng. Nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm cùng 1 muỗng cà phê bột nghệ.