Trang chủ Công Thức Cá đối kho cà Cách làm Cá Đối Kho Cà chua chua ngọt ngọt cực ngon lành
Cá Đối Kho Cà yêu thích

Cá Đối Kho Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Cá Đối Kho Cà chua chua ngọt ngọt cực ngon lành

Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa cơm gia đình Cooky xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cá đối

4 Trái

Cà chua

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Lát

Gừng

1/3 Muỗng cà phê

Nước màu

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá ngấm gia vị. Cà chua cắt muối cau.
Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá ngấm gia vị. Cà chua cắt muối cau. Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá ngấm gia vị. Cà chua cắt muối cau. Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá ngấm gia vị. Cà chua cắt muối cau.

* Bước 2

Phi thơm hành, tỏi và gừng băm nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua.
Phi thơm hành, tỏi và gừng băm nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua.

* Bước 3

Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ múi cau vào kho cùng.
Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ múi cau vào kho cùng.

* Bước 4

Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt 1/2 so với ban đầu thì tắt bếp. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt.
Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt 1/2 so với ban đầu thì tắt bếp. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt. Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt 1/2 so với ban đầu thì tắt bếp. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt. Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt 1/2 so với ban đầu thì tắt bếp. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá đối kho cà Cá đối Cà chua Hành tím Tỏi băm Gừng Nước màu Nước mắm Dầu hào

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Đối Kho Cà Cá Đối Kho Cà
sao : Trinh Nguyễn
Ốc Cà Na Rang Muối Ớt Ốc Cà Na Rang Muối Ớt
sao : Trinh Nguyễn
Thạch Thanh Long Thạch Thanh Long
sao : Trinh Nguyễn
Bánh Bông Lan Dâu Tây Bánh Bông Lan Dâu Tây
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Cá Đối Kho Cà

Cá Đối Kho Cà
Thịt Kho Nấm Và Coca

Thịt Kho Nấm Và Coca
Cá Thu Sốt Kem

Cá Thu Sốt Kem
Đậu Hũ Non Om Tôm

Đậu Hũ Non Om Tôm
Mực Xào Chua Cay

Mực Xào Chua Cay
Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm

Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm
Sandwich Kẹp Ức Gà

Sandwich Kẹp Ức Gà
Ba Chỉ Lắc Sả Tắc

Ba Chỉ Lắc Sả Tắc
Bánh Brownies

Bánh Brownies
Chả Cá Rô Phi Viên Thì Là

Chả Cá Rô Phi Viên Thì Là
Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua

Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua
Chè Đậu Trắng Bánh Lọt

Chè Đậu Trắng Bánh Lọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne