Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Nui Xào Cá Basa Sốt Tương Ớt Thơm Ngon

Nui Xào Cá Basa Sốt Tương Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách Làm Nui Xào Cá Basa Sốt Tương Ớt Thơm Ngon

Nui xào cá basa sốt tương ớt là món ăn được chế biến dựa theo phong cách Châu Âu, nhưng cũng rất thơm ngon, dễ ăn và dễ chế biến, thích hợp ngày cuối tuần. Thêm phần nước sốt đậm đà, không chê vào đâu được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Phi lê cá

200 Gr

Nui

6 Trái

Cà chua bi

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui cho vào nồi nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối, luộc chín khoảng 10 phút. Vớt nui ra, trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn cho nui không dính vào nhau.
Nui cho vào nồi nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối, luộc chín khoảng 10 phút. Vớt nui ra, trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn cho nui không dính vào nhau.

* Bước 2

Phi lê cá basa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp phi lê cá với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Phi lê cá basa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp phi lê cá với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Trộn đều tương ớt với 1 muỗng cà phê đường cho có vị ngọt nhẹ. Sau đó, pha thêm nước có hòa tan bột bắp để tạo độ sánh cho nước sốt. Thêm gừng cắt sợi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại.
Trộn đều tương ớt với 1 muỗng cà phê đường cho có vị ngọt nhẹ. Sau đó, pha thêm nước có hòa tan bột bắp để tạo độ sánh cho nước sốt. Thêm gừng cắt sợi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại.

* Bước 4

Cho nui vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều, tắt bếp ngay. Trong 1 chảo khác, chiên sơ phi lê cá basa với 3 muỗng canh dầu ăn.
Cho nui vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều, tắt bếp ngay. Trong 1 chảo khác, chiên sơ phi lê cá basa với 3 muỗng canh dầu ăn. Cho nui vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều, tắt bếp ngay. Trong 1 chảo khác, chiên sơ phi lê cá basa với 3 muỗng canh dầu ăn.

* Bước 5

Cho nui ra đĩa, thêm phi lê cá lên trên. Trang trí cà chua bi xung quanh để món ăn thêm đẹp mắt nhé!
Cho nui ra đĩa, thêm phi lê cá lên trên. Trang trí cà chua bi xung quanh để món ăn thêm đẹp mắt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne