Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bao tử heo nộm thập cẩm Cách Làm Bao Tử Heo Nộm Thập Cẩm đơn giản dễ làm tại nhà

Bao Tử Heo Nộm Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Nhung Nguyễn

Cách Làm Bao Tử Heo Nộm Thập Cẩm đơn giản dễ làm tại nhà

Món nộm với bao tử heo giòn giòn, kết hợp với vị chua của khế, giòn ngọt của hành tây, thơm nồng mùi sả và vị cay của ớt. Với món ăn này, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình những ngày cuối tuần đấy. Cùng Cooky học cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Cái

Bao tử heo

2 Quả

Khế

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

100 Gr

Rau răm

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Giấm

1 Củ

Cà rốt

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

100 Gr

Đậu phộng

6 Cái

Bánh phồng chiên

2 Cây

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bao tử heo rửa sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh.

* Bước 2

Khế, hành tây, cà rốt cắt thành sợi. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ, sả băm nhuyễn.

* Bước 3

Cho bao tử heo vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Tiếp theo, vớt bao tử heo ra, cắt nhỏ.

* Bước 4

Pha nước mắm trộn: Hòa tan 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1/3 chén nước sôi.