Trang chủ Công Thức Thịt vịt kho gừng Cách làm Thịt Vịt Kho Gừng thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà
Thịt Vịt Kho Gừng yêu thích

Thịt Vịt Kho Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Thịt Vịt Kho Gừng thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà

Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Từng miếng vịt mềm ngọt thơm cay vị gừng, ăn rất bắt cơm. Và với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt heo tùy theo ý thích của mình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt vịt

50 Gr

Gừng

1 Củ

Tỏi

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước màu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi và hành bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cắt thành sợi nhỏ.
Tỏi và hành bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cắt thành sợi nhỏ.

* Bước 2

Thịt vịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với 1/2 gừng, 1/2 hành tím và 1/2 tỏi, 1 muỗng hạt nêm. Trộn đều cho thấm.
Thịt vịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với 1/2 gừng, 1/2 hành tím và 1/2 tỏi, 1 muỗng hạt nêm. Trộn đều cho thấm.

* Bước 3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho thịt vịt vào chiên cho bớt mỡ ở phần da vịt. Chiên đến khi thấy da vịt ngả vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho thịt vịt vào chiên cho bớt mỡ ở phần da vịt. Chiên đến khi thấy da vịt ngả vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho thịt vịt vào chiên cho bớt mỡ ở phần da vịt. Chiên đến khi thấy da vịt ngả vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

* Bước 4

Đun nóng muỗng canh dầu còn lại, cho gừng, hành và tỏi còn lại vào, phi thơm. Sau đó cho thịt vịt vào, đảo đều đến khi thịt vịt săn lại.
Đun nóng muỗng canh dầu còn lại, cho gừng, hành và tỏi còn lại vào, phi thơm. Sau đó cho thịt vịt vào, đảo đều đến khi thịt vịt săn lại. Đun nóng muỗng canh dầu còn lại, cho gừng, hành và tỏi còn lại vào, phi thơm. Sau đó cho thịt vịt vào, đảo đều đến khi thịt vịt săn lại.

* Bước 5

Khi thấy thịt đã săn thì đổ nước vào ngập mặt thịt, nêm nước mắm, 1 muỗng hạt nêm còn lại, nước màu. Bật lửa lớn, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Khi thấy nồi vịt sôi bùng thì để lửa nhỏ lại.
Khi thấy thịt đã săn thì đổ nước vào ngập mặt thịt, nêm nước mắm, 1 muỗng hạt nêm còn lại, nước màu. Bật lửa lớn, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Khi thấy nồi vịt sôi bùng thì để lửa nhỏ lại. Khi thấy thịt đã săn thì đổ nước vào ngập mặt thịt, nêm nước mắm, 1 muỗng hạt nêm còn lại, nước màu. Bật lửa lớn, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Khi thấy nồi vịt sôi bùng thì để lửa nhỏ lại.

* Bước 6

Khi nước kho vịt cạn và sệt lại thì tắt bếp. Cho vịt kho gừng ra tô, rắc ớt và hành lá nếu thích, dùng nóng với cơm.
Khi nước kho vịt cạn và sệt lại thì tắt bếp. Cho vịt kho gừng ra tô, rắc ớt và hành lá nếu thích, dùng nóng với cơm. Khi nước kho vịt cạn và sệt lại thì tắt bếp. Cho vịt kho gừng ra tô, rắc ớt và hành lá nếu thích, dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt vịt kho gừng Thịt vịt Gừng Tỏi Hành tím Nước mắm Hạt nêm Nước màu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Vịt Kho Gừng Thịt Vịt Kho Gừng
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Nấm Mèo Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Nấm Mèo
sao : Ngoc Diep Nguyen
Chả Cá Chiên Chả Cá Chiên
sao : Ngoc Diep Nguyen
Đậu Hũ Non Chiên Bột Đậu Hũ Non Chiên Bột
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Thịt Vịt Kho Gừng

Thịt Vịt Kho Gừng
Gà Chiên Hình Que Hấp Dẫn

Gà Chiên Hình Que Hấp Dẫn
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Nấm Mèo

Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Nấm Mèo
Xíu Mại Sốt Cà

Xíu Mại Sốt Cà
Bún Cá

Bún Cá
Kẹo Đậu Phộng Giòn Ngon

Kẹo Đậu Phộng Giòn Ngon
Chả Cá Chiên

Chả Cá Chiên
Cá Cơm Chiên Bột

Cá Cơm Chiên Bột
Đậu Hũ Non Chiên Bột

Đậu Hũ Non Chiên Bột
Thịt Bò Xào Cần Tây

Thịt Bò Xào Cần Tây
Bánh Canh Trứng Cút

Bánh Canh Trứng Cút
Bún Măng Mọc

Bún Măng Mọc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne