Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cá Lóc Đơn Giản, Hương Vị Cực Ngon

Chả Cá Lóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

blue sky

Cách Làm Chả Cá Lóc Đơn Giản, Hương Vị Cực Ngon

Chả cá được làm từ cá lóc (cá quả) rất ngon, bùi và thơm. Nhìn những miếng chả giống y hệt miếng bánh vậy, cá lóc được xay nhuyễn ướp với gia vị rồi hấp chín. Món ăn này khá lạ và ngon đấy nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Cá lóc

3 Quả

Trứng gà

100 Gr

Hành lá

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá lóc, lọc bỏ da và xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Rửa sạch cá lóc, lọc bỏ da và xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

* Bước 2

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

* Bước 3

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng, khuấy đều.
Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng, khuấy đều.

* Bước 4

Cho thịt cá lóc, hành lá, gừng băm, 1 muỗng cà phê muối, lòng trắng trứng gà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cho thịt cá lóc, hành lá, gừng băm, 1 muỗng cà phê muối, lòng trắng trứng gà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

* Bước 5

Cho chả đã xay vào khuôn bánh, hấp khoảng 10 phút. Sau đó, lấy bánh ra, quết lòng đỏ trứng gà vào, hấp thêm khoảng 3-5 phút nữa là được.
Cho chả đã xay vào khuôn bánh, hấp khoảng 10 phút. Sau đó, lấy bánh ra, quết lòng đỏ trứng gà vào, hấp thêm khoảng 3-5 phút nữa là được. Cho chả đã xay vào khuôn bánh, hấp khoảng 10 phút. Sau đó, lấy bánh ra, quết lòng đỏ trứng gà vào, hấp thêm khoảng 3-5 phút nữa là được.

* Bước 6

Lấy chả ra, bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt để ăn cùng cơm nếu thích!
Lấy chả ra, bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt để ăn cùng cơm nếu thích! Lấy chả ra, bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt để ăn cùng cơm nếu thích! Lấy chả ra, bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt để ăn cùng cơm nếu thích!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne