Chả Que

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đăng

Cách làm chả que

Chả que thơm ngon, đặc biệt, béo ngậy với phần thịt ba chỉ, cộng thêm chút gia vị sẽ làm món ăn trở nên cuốn hút. Món ăn này không cần đòi hỏi nhiều công sức, bạn đã bao giờ thử chưa?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

8 Miếng

Lá chuối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay vừa phải, cất tủ đá 30 phút. Sau 30 phút, xay thịt lần hai đến khi thịt mịn mượt. Vừa xay vừa cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, xay cùng.
Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay vừa phải, cất tủ đá 30 phút. Sau 30 phút, xay thịt lần hai đến khi thịt mịn mượt. Vừa xay vừa cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, xay cùng.

* Bước 2

Lá chuối trụng nước nóng cho mềm, để ráo.
Lá chuối trụng nước nóng cho mềm, để ráo. Lá chuối trụng nước nóng cho mềm, để ráo.

* Bước 3

Trải đều lá chuối ra, cắt thành miếng hình chữ nhật to. Cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, gói lại.
Trải đều lá chuối ra, cắt thành miếng hình chữ nhật to. Cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, gói lại.

* Bước 4

Cho chả que vào đĩa, đặt trong xửng hấp, hấp chín.
Cho chả que vào đĩa, đặt trong xửng hấp, hấp chín.

* Bước 5

Khi thấy chả que có mùi thơm, mềm, lấy ra, để nguội và chấm cùng tương ớt.
Khi thấy chả que có mùi thơm, mềm, lấy ra, để nguội và chấm cùng tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne