Trang chủ Công Thức Thịt heo kho măng tươi Cách làm Thịt Heo Kho Măng Tươi giòn béo đậm đà hấp dẫn

Thịt Heo Kho Măng Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách làm Thịt Heo Kho Măng Tươi giòn béo đậm đà hấp dẫn

Thịt heo kho măng tươi hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, được dùng ngay với cơm nóng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Ớt

1/2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong 20 phút.
Thịt ba rọi rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong 20 phút.

* Bước 2

Măng bóc vỏ, bào lát mỏng, rửa sạch. Ớt cắt khoanh nhỏ.
Măng bóc vỏ, bào lát mỏng, rửa sạch. Ớt cắt khoanh nhỏ. Măng bóc vỏ, bào lát mỏng, rửa sạch. Ớt cắt khoanh nhỏ.

* Bước 3

Cho măng vào nồi luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
Cho măng vào nồi luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 4

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi cho vào 1/2 chén nước lọc, đun với lửa lớn.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi cho vào 1/2 chén nước lọc, đun với lửa lớn.

* Bước 5

Khi thịt chín mềm thì cho măng đã luộc vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Khi thịt chín mềm thì cho măng đã luộc vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 6

Múc thịt kho măng ra tô, rắc thêm ớt và thưởng thức với cơm.
Múc thịt kho măng ra tô, rắc thêm ớt và thưởng thức với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne