Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tự Làm Tương Ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hải ĐăngTự làm tương ớt tại nhà
Tương ớt là gia vị không thể thiếu của mỗi gia đình. Không chỉ dùng để chấm mà có thể dùng để kho, nấu, xào... Vì thế, bạn hãy tự tay làm để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 Gr
Ớt
4 Tép
Tỏi
4 Trái
Cà chua
2 Muỗng canh
Đường trắng
10 Gr
Bột năng
1 Muỗng canh
Giấm
1 Muỗng cà phê
Muối
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ. Cà chua rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn, bỏ hạt.
* Bước 2
Cho cà chua, ớt, tỏi và 1/2 chén nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu khoảng 3 phút. Tắt bếp, vớt tỏi, ớt, cà chua ra.
* Bước 3
Cho tỏi, ớt, cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp đã xay qua rây cho mịn.
* Bước 4
Đổ hỗn hợp lại vào nồi. Thêm 2 muỗng canh đường trắng, 10gr bột năng hòa với 1/2 chén nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều, nấu khoảng 15-20 phút.
* Bước 5
Tắt bếp, để nguội, cho vào lọ kín dùng dần. Vị cay của ớt, thơm của tỏi sẽ làm món ăn nhà bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne