Khoai Tây Bọc Cá Ngừ Chiên Xù

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ. Với món cá ngừ đóng hộp chị em có thể chế biến thành khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn vô cùng hấp dẫn.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu.

* Bước 2

Đun nóng 15ml dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm rồi cho cá ngừ vào xào tơi. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho cá thấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 3

Khoai tây luộc chín.

* Bước 4

Sau đó, nghiền nhuyễn khoai bằng muỗng (không xay). Cho 20g bột bắp, 1 lòng đỏ trứng và 20g bơ, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm vào khoai tây đã nghiền, nhồi đều.