Salad Bắp Cải Tím Hạt Điều

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thím Sáu

Cách làm salad bắp cải tím hạt điều

Ngày tết, ai ai cũng rộn ràng chuẩn bị các món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, thịt kho, giò chả… nhưng các bạn cũng đừng quên chuẩn bị những món ăn nhiều rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ cho gia đình. Món salad đơn giản, hấp dẫn này sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải tím bổ đôi, cắt mỏng, ngâm nước có hòa tan 1 muỗng cà phê muối khoảng 2 phút. Cà rốt cắt sợi, dưa leo cắt mỏng.

* Bước 2

Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm tươi với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm khoảng 5 phút.

* Bước 3

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tôm tươi đã ướp vào, xào chín. Vớt tôm ra đĩa.

* Bước 4

Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm với dầu ăn còn lại cho thơm. Cho bắp cải tím, dưa leo, cà rốt, tôm tươi, tỏi phi thơm vào 1 cái tô, trộn đều. Vì tôm đã ướp nên bạn không cần nêm thêm gia vị.