Salad Trộn Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

TienTien Do

Cách làm salad trộn bò

Món Salad trộn với vị đậm đà của thịt bò, chua dịu của xà lách với cà chua, hòa quyện cùng vị thơm thơm chua chua của nước sốt chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

300 Gr

Xà lách

1 Trái

Cà chua

1/4 Củ

Hành tây

200 Gr

Thịt bò

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch xà lách, cà chua và hành tây, để ráo nước. Cắt xà lách thành những đoạn vừa ăn. Cà chua cắt lát. Hành tây bổ đôi cắt dọc.

* Bước 2

Cho hành tây vào ngâm trong hỗn hợp gồm 1/2 chén nước lạnh, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước đường và 1/2 muỗng cà phê muối để loại bỏ mùi hăng.

* Bước 3

Thịt bò phi lê rửa sạch, cắt lát vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, tiêu, tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh đường, để khoảng 10 phút cho bò thấm gia vị.

* Bước 4

Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.

* Bước 5

Chuẩn bị nước sốt bạn hãy cho thêm 1/3 chén nước tương; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước đường; 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng để nước sốt của chúng ta đủ vị nhé.