Nộm Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đăng

Cách làm nộm chay

Nộm chay với thành phần chủ yếu là bạc hà, rau kinh giới, đậu hũ non, gia vị chay kết hợp tạo nên một món ăn đơn giản, ngon miệng trong bữa ăn gia đình. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Bạc hà

2 Miếng

Đậu hũ non

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạc hà tước vỏ bên ngoài, cắt lát xéo, mỏng, chần chín với nước sôi. Rau kinh giới nhặt, rửa sạch.
Bạc hà tước vỏ bên ngoài, cắt lát xéo, mỏng, chần chín với nước sôi. Rau kinh giới nhặt, rửa sạch.

* Bước 2

Cho bạc hà vào tô, thêm rau kinh giới cắt nhỏ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm vào, trộn đều.
Cho bạc hà vào tô, thêm rau kinh giới cắt nhỏ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm vào, trộn đều. Cho bạc hà vào tô, thêm rau kinh giới cắt nhỏ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm vào, trộn đều.

* Bước 3

Đậu hũ non chần sơ qua với nước nóng, dùng muỗng dầm nhuyễn. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Đậu hũ non chần sơ qua với nước nóng, dùng muỗng dầm nhuyễn. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.

* Bước 4

Cuối cùng, cho đậu hũ non, đậu phộng vào, trộn đều là được.
Cuối cùng, cho đậu hũ non, đậu phộng vào, trộn đều là được.

* Bước 5

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne