Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Nhồi Rau Chiên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Xuka89 nakamuraCách làm đậu hũ nhồi rau chiên
Đậu hũ là một món ăn dân dã của người dân một số quốc gia Đông Á và có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đậu hũ là món ăn có thể giúp phòng chống xơ vữa động mạch và thường được làm món ăn chay.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiĐậu hũ chiên
Bắp cải
Cà rốt
Giá đỗ
Hành tím
Tỏi
Hành lá
Tiêu
Muối
Đường trắng
Bột mì
Bột năng
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải và cà rốt rửa sạch rồi cắt sợi. Giá đỗ rửa sạch.
* Bước 2
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước.
* Bước 3
Phi thơm hành tím và tỏi với 30ml dầu ăn rồi cho bắp cải, cà rốt, giá đỗ và hành lá vào xào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều tay khoảng 4-5 phút cho chín.
* Bước 4
Cắt một bên của miếng đậu hũ rồi nhồi các rau củ đã xào vào. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
* Bước 5
Trộn đều 100g bột mì, 25g bột năng với 1/2 muỗng cà phê muối và 150ml nước lọc.
* Bước 6
Đun nóng 200ml dầu ăn. Nhúng đậu hũ qua bột rồi thả vào chảo dầu.
* Bước 7
Khi đậu hũ chín vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu là có thể dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne