Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè khoai sọ đậu xanh
Chè Khoai Sọ Đậu Xanh yêu thích

Chè Khoai Sọ Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Nhung

Cách làm chè khoai sọ đậu xanh

Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên bột báng ăn dai dai rất lạ miệng. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai sọ

1 Muỗng canh

Bột báng

200 Gr

Đậu xanh không vỏ

150 ml

Nước cốt dừa

1 Ống

Vani

200 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Bột báng ngâm vào thau nước lạnh khoảng một tiếng.
Chuẩn bị nguyên liệu. Bột báng ngâm vào thau nước lạnh khoảng một tiếng. Chuẩn bị nguyên liệu. Bột báng ngâm vào thau nước lạnh khoảng một tiếng.

* Bước 2

Khoai sọ cắt khúc ngắn, ngâm khoai vào thau nước lạnh có pha ít muối để khoai ra bớt chất nhờn, rửa lại cho thật sạch.
Khoai sọ cắt khúc ngắn, ngâm khoai vào thau nước lạnh có pha ít muối để khoai ra bớt chất nhờn, rửa lại cho thật sạch.

* Bước 3

Đậu xanh không vỏ đãi vài lần nước cho sạch, ngâm đỗ xanh vào thau nước ấm, ngâm khoảng từ 2 đến 3 tiếng.
Đậu xanh không vỏ đãi vài lần nước cho sạch, ngâm đỗ xanh vào thau nước ấm, ngâm khoảng từ 2 đến 3 tiếng.

* Bước 4

Tiếp theo đổ nước lạnh xâm xấp với mặt đậu xanh, bắc lên bếp đun sơ đến khi đậu mềm nhưng chưa nát.
Tiếp theo đổ nước lạnh xâm xấp với mặt đậu xanh, bắc lên bếp đun sơ đến khi đậu mềm nhưng chưa nát.

* Bước 5

Tiếp theo đổ khoai sọ vào nồi khác, đun sôi đến khi ăn thử khoai thật mềm, từ từ cho đường và đậu xanh vào. Cho từ từ nước cốt dừa vào nồi khoai, đun sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy nhẹ tay để khoai không bị nát.
Tiếp theo đổ khoai sọ vào nồi khác, đun sôi đến khi ăn thử khoai thật mềm, từ từ cho đường và đậu xanh vào. Cho từ từ nước cốt dừa vào nồi khoai, đun sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy nhẹ tay để khoai không bị nát.

* Bước 6

Đun nồi nước sôi, thả bột báng vào đun sôi đến khi bột báng nổi trong là chín, vớt bột báng ra thau nước lạnh để chống dính.
Đun nồi nước sôi, thả bột báng vào đun sôi đến khi bột báng nổi trong là chín, vớt bột báng ra thau nước lạnh để chống dính. Đun nồi nước sôi, thả bột báng vào đun sôi đến khi bột báng nổi trong là chín, vớt bột báng ra thau nước lạnh để chống dính.

* Bước 7

Thêm đường trắng vào, đổ trân châu vào nồi chè, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp trân châu hòa đều trong nồi chè, cho một ống vani vào.
Thêm đường trắng vào, đổ trân châu vào nồi chè, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp trân châu hòa đều trong nồi chè, cho một ống vani vào. Thêm đường trắng vào, đổ trân châu vào nồi chè, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp trân châu hòa đều trong nồi chè, cho một ống vani vào.

* Bước 8

Múc ra chén, có thể để vào tủ lạnh trước khi dùng.
Múc ra chén, có thể để vào tủ lạnh trước khi dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè khoai sọ đậu xanh Khoai sọ Bột báng Đậu xanh không vỏ Nước cốt dừa Vani Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Khoai Sọ Đậu Xanh Chè Khoai Sọ Đậu Xanh
sao : Tuyết Nhung
Lẩu Thái Hải Sản Lẩu Thái Hải Sản
sao : Tuyết Nhung
Canh Cua Nấu Mồng Tơi Và Mướp Canh Cua Nấu Mồng Tơi Và Mướp
sao : Tuyết Nhung
Bao Tử Heo Hầm Bao Tử Heo Hầm
sao : Tuyết Nhung

Món ăn tương tự

Chè Khoai Sọ Đậu Xanh

Chè Khoai Sọ Đậu Xanh
Chè Khoai Tây Trân Châu

Chè Khoai Tây Trân Châu
Chè Hạt Sen Bí Đỏ

Chè Hạt Sen Bí Đỏ
Chè Hạt Bắp Bột Báng

Chè Hạt Bắp Bột Báng
Chè Long Nhãn

Chè Long Nhãn
Chè Khoai Lang Tím Nước Cốt Dừa

Chè Khoai Lang Tím Nước Cốt Dừa
Chè Chuối Nếp Cẩm

Chè Chuối Nếp Cẩm
Chè Đậu Xanh Rong Biển

Chè Đậu Xanh Rong Biển
Chè Trứng Cút

Chè Trứng Cút
Chè Bí Đỏ Đậu Phộng

Chè Bí Đỏ Đậu Phộng
Chè Thập Cẩm Sữa Dừa

Chè Thập Cẩm Sữa Dừa
Chè Nấm Tuyết Đu Đủ Nấu Táo Tàu

Chè Nấm Tuyết Đu Đủ Nấu Táo Tàu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne