Salad Mực Kiểu Hàn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm salad mực kiểu Hàn

Món salad mực cay cay, giòn giòn kiểu Hàn này ăn vào tiết trời mùa thu thật thích. Tuy là món ăn Hàn nhưng cách chế biến lại đơn giản lắm đấy nhé!

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo, hành tím, hành lá, ớt sừng rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Mực làm sạch, đun sôi một nồi nước, thả mực vào, chần trong 1 phút. Sau đó tắt bếp, cho mực ngâm vào chén nước đá, cho nguội.

* Bước 3

Cắt mực thành các dải mỏng vừa ăn, dày khoảng 0.75cm và dài 5cm. Sau đó cho mực vào tủ lạnh cho mát.

* Bước 4

Trộn tất các các nguyên liệu sốt salad gồm: 10g ớt bột dạng mảnh Hàn Quốc, 5g bột ớt, 30ml nước tương, 15ml dầu mè, 15g đường, 5ml siro bắp, 5g tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu vào với nhau.