Chân Giò Heo Xào Lăn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Ngọc

Cách làm chân giò heo xào lăn

Chân giò xào lăn là một món ăn khá thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu dễ tìm mua, thời gian chế biến cũng tương đối nhanh. Thích hợp cho các buổi họp mặt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Củ

Hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành tây cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ.
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành tây cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành tây cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành tây cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ.

* Bước 2

Chân giò nướng cho cháy xém lóc thịt và xương riêng biệt. Cắt miếng vừa ăn, cố gắng không để phần thịt và phần bì bị tách rời nhau. Ướp thịt với: ½ tỏi, sả, ớt, hành tím đã băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, bột cà ri. Để 20-30 phút cho thấm gia vị.
Chân giò nướng cho cháy xém lóc thịt và xương riêng biệt. Cắt miếng vừa ăn, cố gắng không để phần thịt và phần bì bị tách rời nhau. Ướp thịt với: ½ tỏi, sả, ớt, hành tím đã băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, bột cà ri. Để 20-30 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào phi thơm ½ hành, tỏi, sả, ớt còn lại , để lửa thật lớn, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào đảo đều. Để lửa thật to.
Cho dầu ăn vào phi thơm ½ hành, tỏi, sả, ớt còn lại , để lửa thật lớn, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào đảo đều. Để lửa thật to.

* Bước 4

Cho 50ml nước cốt dừa vào đảo đều. Khi gần chín cho thêm hành tây vào. Tắt bếp.
Cho 50ml nước cốt dừa vào đảo đều. Khi gần chín cho thêm hành tây vào. Tắt bếp. Cho 50ml nước cốt dừa vào đảo đều. Khi gần chín cho thêm hành tây vào. Tắt bếp.

* Bước 5

Cho ra đĩa, ăn nóng rắc đậu phộng rang chín đã đập dập lên trên.
Cho ra đĩa, ăn nóng rắc đậu phộng rang chín đã đập dập lên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne