Trang chủ Công Thức Đồ sống Cách làm sushi cá thu Nhật
Sushi Cá Thu Nhật yêu thích

Sushi Cá Thu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm sushi cá thu Nhật

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon dễ ăn và có nguồn dinh dưỡng dồi dào như sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B và vitamin PP. Cùng làm món sushi cá thu tươi thơm ngon lại bổ dưỡng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cá thu

2 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Giấm táo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Muối hột

1/2 Chén

Cơm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô, đĩa, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về làm , rửa sạch. Cho vào tô rãi lên 1 muỗng canh muối hột và 1 muỗng canh giấm chà sơ sơ cho sạch. Bỏ nước đó đi. Tiếp rửa lại nước lạnh và cho vào tô thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm để rửa lại.
Cá mua về làm , rửa sạch. Cho vào tô rãi lên 1 muỗng canh muối hột và 1 muỗng canh giấm chà sơ sơ cho sạch. Bỏ nước đó đi. Tiếp rửa lại nước lạnh và cho vào tô thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm để rửa lại.

* Bước 2

Dùng dao bén, bảng dao mỏng để tách lấy thịt cá ra khỏi xương. Lấy bỏ xương nhỏ. Rửa dưới vòi nước nhẹ cho sạch.
Dùng dao bén, bảng dao mỏng để tách lấy thịt cá ra khỏi xương. Lấy bỏ xương nhỏ. Rửa dưới vòi nước nhẹ cho sạch. Dùng dao bén, bảng dao mỏng để tách lấy thịt cá ra khỏi xương. Lấy bỏ xương nhỏ. Rửa dưới vòi nước nhẹ cho sạch.

* Bước 3

Dùng dao tách nhẹ phần da cá mỏng bên ngoài bỏ. Cho ra giấy thấm cho ráo nước.
Dùng dao tách nhẹ phần da cá mỏng bên ngoài bỏ. Cho ra giấy thấm cho ráo nước.

* Bước 4

Hòa tan hỗn hợp : 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối cho tan nếm thử xem vừa cứng cứng vị mặn, chua chua là được. Cho 1/2 hỗn hộp dấm vừa hòa tan vào đĩa sâu lòng, cho cá vào.. tiếp theo cho phần dấm còn lại vào đĩa. Tẩm ướp cá cho ướt đều. Lấy nylon đậy lại, cất vào tủ lạnh.
Hòa tan hỗn hợp : 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối cho tan nếm thử xem vừa cứng cứng vị mặn, chua chua là được. Cho 1/2 hỗn hộp dấm vừa hòa tan vào đĩa sâu lòng, cho cá vào.. tiếp theo cho phần dấm còn lại vào đĩa. Tẩm ướp cá cho ướt đều. Lấy nylon đậy lại, cất vào tủ lạnh.

* Bước 5

Cá hai mặt chín tái, ở giữa còn sống thịt hồng. Khi ăn cảm giác giòn giòn, không quá chua không mặn vị vừa ăn. Trang trí với củ cải trắng cắt sợi và cá hồi.
Cá hai mặt chín tái, ở giữa còn sống thịt hồng. Khi ăn cảm giác giòn giòn, không quá chua không mặn vị vừa ăn. Trang trí với củ cải trắng cắt sợi và cá hồi. Cá hai mặt chín tái, ở giữa còn sống thịt hồng. Khi ăn cảm giác giòn giòn, không quá chua không mặn vị vừa ăn. Trang trí với củ cải trắng cắt sợi và cá hồi. Cá hai mặt chín tái, ở giữa còn sống thịt hồng. Khi ăn cảm giác giòn giòn, không quá chua không mặn vị vừa ăn. Trang trí với củ cải trắng cắt sợi và cá hồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ sống Sushi cá thu Nhật Cá thu Giấm Giấm táo Muối Đường trắng Muối hột Cốm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sushi Cá Thu Nhật Sushi Cá Thu Nhật
sao : Lùn Lém Lĩnh
Hến Xào Sả Hến Xào Sả
sao : Lùn Lém Lĩnh
Sốt Mayonnaise Sánh Mịn Sốt Mayonnaise Sánh Mịn
sao : Lùn Lém Lĩnh
Sinh Tố Bưởi Cà Chua Sinh Tố Bưởi Cà Chua
sao : Lùn Lém Lĩnh

Món ăn tương tự

Sushi Cá Thu Nhật

Sushi Cá Thu Nhật
Sushi Cá Hồi Bọc Cơm

Sushi Cá Hồi Bọc Cơm
Dưa Cà Rốt Ngâm Giấm

Dưa Cà Rốt Ngâm Giấm
Đào Tươi Ngâm Đường

Đào Tươi Ngâm Đường
Siro Bí Đao

Siro Bí Đao
Soda Mật Ong Trà Hoa Cúc

Soda Mật Ong Trà Hoa Cúc
Sushi Cơm

Sushi Cơm
Sushi Cơm Trứng

Sushi Cơm Trứng
Trái Tắc Ngâm Mật Ong

Trái Tắc Ngâm Mật Ong
Lạp Xưởng

Lạp Xưởng
Tôm Sống Sốt Thái

Tôm Sống Sốt Thái
Tôm Sống Sốt Thái

Tôm Sống Sốt Thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne