Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Tương Chấm Gỏi Cuốn | Béo Thơm, Đậm Đà

Tương Đen Chấm Gỏi Cuốn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Tương Chấm Gỏi Cuốn | Béo Thơm, Đậm Đà

Tương chấm gỏi cuốn là một phần rất quan trọng của các món gỏi cuốn. Đặc biệt, tương chấm gỏi cuốn còn ngon hơn khi được chế biến, với nhiều loại gia vị khác, giúp gia tăng thêm hương vị. Cách làm nước chấm gỏi cuốn với vị tương thơm lừng, đậm đà, vừa có vị mặn vừa có vị beo béo cực ngon mà Cooky mách cho bạn sẽ nâng tầm vào bếp của bạn lên cao đó.

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
5 Muỗng canh

Sốt tương đen

1 Muỗng canh

Bơ đậu phộng

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ hành tím. Băm nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng.
Bóc vỏ hành tím. Băm nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng. Bóc vỏ hành tím. Băm nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng.

* Bước 2

Băm nhỏ ớt . Rang đậu phộng chà vỏ, cho vào cối giã dập.
Băm nhỏ ớt . Rang đậu phộng chà vỏ, cho vào cối giã dập. Băm nhỏ ớt . Rang đậu phộng chà vỏ, cho vào cối giã dập.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng.

* Bước 4

Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn đều.
Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn đều. Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn đều.

* Bước 5

Cách làm tương chấm gỏi cuốn: Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn đều.
Cách làm tương chấm gỏi cuốn: Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn đều. Cách làm tương chấm gỏi cuốn: Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn đều.

* Bước 6

Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

* Bước 7

Tương chấm gỏi cuốn cho ra chén đựng, rắc thêm hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Với cách làm tương đen chấm gỏi cuốn này, bạn sẽ dễ dàng làm ngay món gỏi cuốn cực ngon giúp cả nhà đổi vị ngày cuối tuần đó. Các bạn có thể thử kết hợp tương chấm gỏi cuốn này với các món chiên, món nướng, sẽ ngon bất ngờ luôn đó.
Tương chấm gỏi cuốn cho ra chén đựng, rắc thêm hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Với cách làm tương đen chấm gỏi cuốn này, bạn sẽ dễ dàng làm ngay món gỏi cuốn cực ngon giúp cả nhà đổi vị ngày cuối tuần đó. Các bạn có thể thử kết hợp tương chấm gỏi cuốn này với các món chiên, món nướng, sẽ ngon bất ngờ luôn đó. Tương chấm gỏi cuốn cho ra chén đựng, rắc thêm hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Với cách làm tương đen chấm gỏi cuốn này, bạn sẽ dễ dàng làm ngay món gỏi cuốn cực ngon giúp cả nhà đổi vị ngày cuối tuần đó. Các bạn có thể thử kết hợp tương chấm gỏi cuốn này với các món chiên, món nướng, sẽ ngon bất ngờ luôn đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne