Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Mắm Nêm | Thơm, Ngon, Chuẩn Vị Miền Nam

Mắm Nêm Chuẩn Vị Miền Nam

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Mắm Nêm | Thơm, Ngon, Chuẩn Vị Miền Nam

Mắm Nêm Miền Nam - loại nước chấm gỏi cuốn ngon lành tại các của tiệm. Làm thế nào để pha mắm nêm cho chuẩn vị? Hãy lưu lại cách làm (cách pha) mắm nêm chấm gỏi cuốn đơn giản tại nhà từ Cooky ngay sau đây nào! Thành phẩm mắm nêm làm ra thơm lừng, vị mặn ngọt hòa quyện, rất đặc trưng nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

110 Gr

Mắm nêm

70 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Thơm

40 ml

Nước ép thơm

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Sả băm

1/2 Muỗng canh

Ớt băm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm (cách pha) mắm nêm: Lược mắm nêm qua rây cho mịn, cho vào nồi. Cho thêm đường, 110ml nước lọc vào, đun và khuấy đều cho tan đường.

* Bước 2

Cách làm mắm nêm: Nấu nồi mắm nêm đến khi mắm sôi thì cho thêm nước cốt thơm, sả băm và tỏi băm, quậy đều đun khoảng 1 phút rồi nhắc xuống, đổ ra chén.

* Bước 3

Cách pha mắm nêm chấm gỏi cuốn: Tùy khẩu vị mà bạn có thể cho thêm thơm băm nhuyễn và ớt băm vào chén mắm nêm rồi khuấy đều nhé.

* Bước 4

Hương vị mắm nêm đậm đà, đủ vị chua cay, mặn ngọt, cực hấp dẫn. Cách pha mắm nêm ngon thì thật đơn giản, các bạn nhất định phải lưu lại nha. Đây đích thị là món nước chấm ngon thần sầu để các món gỏi cuốn, thịt luộc... ăn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều đó.