Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi Đu Đủ Thái Lan - Som Tum chua ngọt hài hòa

Gỏi Đu Đủ Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gấu Nâu

Cách làm Gỏi Đu Đủ Thái Lan - Som Tum chua ngọt hài hòa

Gỏi đu đủ - Som Tum Thai là món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Món ăn chỉ gồm các nguyên liệu giản dị, nhưng nhờ có sự kết hợp hài hòa đủ vị chua - cay - mặn - ngọt mà trở nên hấp dẫn vô cùng. Khác với gỏi đu đủ Việt Nam, các nguyên liệu gỏi đu đủ Thái Lan được cho vào cối để giã, nên gia vị thấm đều rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Đu đủ

10 Trái

Cà chua bi

1 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

10 Gr

Tôm khô

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng canh

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi.
Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi. Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi.

* Bước 2

Cho vào cối đá 1 tép tỏi bóc vỏ, 2 trái ớt, giã dập.
Cho vào cối đá 1 tép tỏi bóc vỏ, 2 trái ớt, giã dập.

* Bước 3

Cho tôm khô vào giã cùng. Sau đó cho 20gr đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước cốt chanh vào, trộn đều.
Cho tôm khô vào giã cùng. Sau đó cho 20gr đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước cốt chanh vào, trộn đều.

* Bước 4

Cho đu đủ, đậu đũa cắt khúc, cà chua bi cắt đôi vào giã cùng.
Cho đu đủ, đậu đũa cắt khúc, cà chua bi cắt đôi vào giã cùng. Cho đu đủ, đậu đũa cắt khúc, cà chua bi cắt đôi vào giã cùng.

* Bước 5

Cho gỏi đu đủ ra đĩa, ăn ngay.
Cho gỏi đu đủ ra đĩa, ăn ngay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne