Gỏi Đu Đủ Tôm Rim

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Edward Nguyen

Cách làm gỏi đu đủ tôm rim

Gỏi (nộm) là món ăn dân dã, dễ làm. Gỏi đu đủ có vị ngọt tự nhiên của đu đủ, vị chua cay thêm của gia vị và thơm mùi húng quế rất kích thích vị giác. Phù hợp để làm món khai vị cho bàn tiệc hoặc bữa ăn gia đình. Dịp cuối tuần làm món gỏi nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè cũng khá thú vị.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau húng quế (hoặc rau thơm) rửa sạch, đu đủ gọt vỏ, bào sợi và rửa sạch. Làm nước mắm tỏi ớt: Tỏi, ớt, bột ngọt, đường cho vào cối giã nát, sau đó cho nước mắm vào khấy đều.

* Bước 2

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rửa sạch. Làm nóng một ít dầu ăn trên chảo, cho thêm ít tỏi băm (hoặc đập dập) vào phi thơm, rồi cho tôm vào chung với một muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho thấm gia vị đến khi thơm và chín vàng.