Trang chủ Công Thức Chân gà ngâm sả tắc Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc ăn ngay thấm đều gia vị
Chân Gà Ngâm Sả Tắc yêu thích

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyen

Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc ăn ngay thấm đều gia vị

Chân gà ngâm sả tắc - món ăn vặt đang làm mưa làm gió vừa hấp dẫn vừa khiến các bạn trẻ tò mò xem cách làm chân gà sả tắc như thế nào mà ngon được như vậy đấy. Chân gà được sơ chế kĩ lưỡng nên không hề bị hôi lại có độ giòn sựt, đậm đà, thấm vị chua chua của tắc, cay nhẹ của ớt và thơm của gừng cùng nước mắm ngâm. Học lỏm ngay cách làm chân gà ngâm sả tắc khá dễ này cùng Cooky và thêm ngay vào thực đơn món ngon cuối tuần hấp dẫn để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè bên bữa tiệc thật đã nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1.50 Kg

Chân gà

12 Cây

Sả

30 Trái

Trái tắc

10 Trái

Ớt

375 ml

Nước mắm

375 ml

Giấm

330 Gr

Đường trắng

150 ml

Rượu trắng

1 Củ

Gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch.
Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Rửa sơ chân gà với nước, dùng dao bén để chặt bỏ móng rồi khứa làm đôi theo chiều dài của chân gà. Ngâm chân gà với rượu trắng, 1/2 gừng giã nát, lấy tay bóp đều để chân gà sạch và không còn mùi hôi. Rửa chân gà lại với nước thêm 1 lần nữa cho thật sạch.

* Bước 2

Rửa sạch sả, cắt nhỏ phần đầu trắng của sả, phần lá xanh cắt khúc, tước sợi. Cắt nhỏ ớt, 1/2 gừng còn lại giã nát. Cắt tắc thành khoanh tròn nhỏ, tách bỏ hạt.
Rửa sạch sả, cắt nhỏ phần đầu trắng của sả, phần lá xanh cắt khúc, tước sợi. Cắt nhỏ ớt, 1/2 gừng còn lại giã nát. Cắt tắc thành khoanh tròn nhỏ, tách bỏ hạt. Rửa sạch sả, cắt nhỏ phần đầu trắng của sả, phần lá xanh cắt khúc, tước sợi. Cắt nhỏ ớt, 1/2 gừng còn lại giã nát. Cắt tắc thành khoanh tròn nhỏ, tách bỏ hạt. Rửa sạch sả, cắt nhỏ phần đầu trắng của sả, phần lá xanh cắt khúc, tước sợi. Cắt nhỏ ớt, 1/2 gừng còn lại giã nát. Cắt tắc thành khoanh tròn nhỏ, tách bỏ hạt. Rửa sạch sả, cắt nhỏ phần đầu trắng của sả, phần lá xanh cắt khúc, tước sợi. Cắt nhỏ ớt, 1/2 gừng còn lại giã nát. Cắt tắc thành khoanh tròn nhỏ, tách bỏ hạt. Rửa sạch sả, cắt nhỏ phần đầu trắng của sả, phần lá xanh cắt khúc, tước sợi. Cắt nhỏ ớt, 1/2 gừng còn lại giã nát. Cắt tắc thành khoanh tròn nhỏ, tách bỏ hạt.

* Bước 3

Cho chân gà, phần sả xanh, gừng giã nát vào nồi. Đổ ngập nước, nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chân gà vừa chín tới, sẽ mất khoảng 10 phút.
Cho chân gà, phần sả xanh, gừng giã nát vào nồi. Đổ ngập nước, nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chân gà vừa chín tới, sẽ mất khoảng 10 phút. Cho chân gà, phần sả xanh, gừng giã nát vào nồi. Đổ ngập nước, nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chân gà vừa chín tới, sẽ mất khoảng 10 phút.

* Bước 4

Vớt chân gà ra thau nước có thêm đá viên, để khoảng 1 phút. Gắp chân gà ra, để ráo nước, cho chân gà vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 20 phút.
Vớt chân gà ra thau nước có thêm đá viên, để khoảng 1 phút. Gắp chân gà ra, để ráo nước, cho chân gà vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 20 phút. Vớt chân gà ra thau nước có thêm đá viên, để khoảng 1 phút. Gắp chân gà ra, để ráo nước, cho chân gà vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 20 phút. Vớt chân gà ra thau nước có thêm đá viên, để khoảng 1 phút. Gắp chân gà ra, để ráo nước, cho chân gà vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 20 phút. Vớt chân gà ra thau nước có thêm đá viên, để khoảng 1 phút. Gắp chân gà ra, để ráo nước, cho chân gà vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 20 phút.

* Bước 5

Cho 6 chén nước, 375ml giấm, 330gr đường trắng, 375ml nước mắm vào một nồi khác, khuấy đều lên. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường mắm trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết.
Cho 6 chén nước, 375ml giấm, 330gr đường trắng, 375ml nước mắm vào một nồi khác, khuấy đều lên. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường mắm trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết. Cho 6 chén nước, 375ml giấm, 330gr đường trắng, 375ml nước mắm vào một nồi khác, khuấy đều lên. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường mắm trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết. Cho 6 chén nước, 375ml giấm, 330gr đường trắng, 375ml nước mắm vào một nồi khác, khuấy đều lên. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường mắm trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết. Cho 6 chén nước, 375ml giấm, 330gr đường trắng, 375ml nước mắm vào một nồi khác, khuấy đều lên. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường mắm trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết.

* Bước 6

Tắt bếp, cho ớt, sả vào, để nguội. Khi hỗn hợp nước mắm nguội dần, cho trái tắc vào.
Tắt bếp, cho ớt, sả vào, để nguội. Khi hỗn hợp nước mắm nguội dần, cho trái tắc vào. Tắt bếp, cho ớt, sả vào, để nguội. Khi hỗn hợp nước mắm nguội dần, cho trái tắc vào. Tắt bếp, cho ớt, sả vào, để nguội. Khi hỗn hợp nước mắm nguội dần, cho trái tắc vào. Tắt bếp, cho ớt, sả vào, để nguội. Khi hỗn hợp nước mắm nguội dần, cho trái tắc vào.

* Bước 7

Xếp chân gà vào hộp hoặc hũ nhựa. Đổ hỗn hợp nước mắm vào, đậy kín nắp. Ngâm chân gà qua đêm là có thể dùng được rồi nha.
Xếp chân gà vào hộp hoặc hũ nhựa. Đổ hỗn hợp nước mắm vào, đậy kín nắp. Ngâm chân gà qua đêm là có thể dùng được rồi nha. Xếp chân gà vào hộp hoặc hũ nhựa. Đổ hỗn hợp nước mắm vào, đậy kín nắp. Ngâm chân gà qua đêm là có thể dùng được rồi nha. Xếp chân gà vào hộp hoặc hũ nhựa. Đổ hỗn hợp nước mắm vào, đậy kín nắp. Ngâm chân gà qua đêm là có thể dùng được rồi nha.

* Bước 8

Món chân gà ngâm sả tắc đã xong rồi, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Chân gà với lớp da giòn giòn, da dai không gây cảm giác bở ngán, thấm đậm gia vị ngâm từ nước giấm đường kèm theo hương tắc sả thơm lừng, pha chút vị ớt cay the cực kì hấp dẫn. Cách làm chân gà sả tắc không hế khó như chị em vẫn nghĩ đâu nhé. Chỉ cần nhanh tay lưu lại ngay công thức này vào thực đơn món ăn dễ làm, dễ nấu và cực lý tưởng cho ông xã của mình là vào bếp làm được ngay nha.
Món chân gà ngâm sả tắc đã xong rồi, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Chân gà với lớp da giòn giòn, da dai không gây cảm giác bở ngán, thấm đậm gia vị ngâm từ nước giấm đường kèm theo hương tắc sả thơm lừng, pha chút vị ớt cay the cực kì hấp dẫn. Cách làm chân gà sả tắc không hế khó như chị em vẫn nghĩ đâu nhé. Chỉ cần nhanh tay lưu lại ngay công thức này vào thực đơn món ăn dễ làm, dễ nấu và cực lý tưởng cho ông xã của mình là vào bếp làm được ngay nha. Món chân gà ngâm sả tắc đã xong rồi, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Chân gà với lớp da giòn giòn, da dai không gây cảm giác bở ngán, thấm đậm gia vị ngâm từ nước giấm đường kèm theo hương tắc sả thơm lừng, pha chút vị ớt cay the cực kì hấp dẫn. Cách làm chân gà sả tắc không hế khó như chị em vẫn nghĩ đâu nhé. Chỉ cần nhanh tay lưu lại ngay công thức này vào thực đơn món ăn dễ làm, dễ nấu và cực lý tưởng cho ông xã của mình là vào bếp làm được ngay nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chân gà ngâm sả tắc Chân gà Sả Trái tắc Ớt Nước mắm Giấm Đường trắng Rượu trắng Gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chân Gà Ngâm Sả Tắc
sao : Trinh Nguyen
Cá Nục Kho Nước Dừa Cá Nục Kho Nước Dừa
sao : Trinh Nguyễn
Tương Kho Chay Tương Kho Chay
sao : Trinh Nguyễn
Bắp Xào Trứng Vịt Muối Bắp Xào Trứng Vịt Muối
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Thịt Đông Kiểu Truyền Thống

Thịt Đông Kiểu Truyền Thống
Sò Lụa Hấp Sả Ớt

Sò Lụa Hấp Sả Ớt
Cá Hấp Quảng Đông

Cá Hấp Quảng Đông
Thịt Gà Kho Sả Nghệ

Thịt Gà Kho Sả Nghệ
Cá Nục Kho Nước Dừa

Cá Nục Kho Nước Dừa
Gỏi Đu Đủ Cà Chua

Gỏi Đu Đủ Cà Chua
Chuối Bọc Xôi Nướng

Chuối Bọc Xôi Nướng
Đậu Phộng Giòn Tan

Đậu Phộng Giòn Tan
Thịt Gà Giả Bò Khô

Thịt Gà Giả Bò Khô
Gỏi Xoài Trộn Cua

Gỏi Xoài Trộn Cua
Xôi Mít Vị Lá Dứa

Xôi Mít Vị Lá Dứa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne