Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cải Chua Nấu Gân Bò Thơm Ngon Ở Nhà

Canh Cải Chua Nấu Gân Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thích Nấu Ăn

Cách Làm Canh Cải Chua Nấu Gân Bò Thơm Ngon Ở Nhà

Canh cải chua nấu gân bò có vị chua chua của cải, chút dai dai giòn giòn của miếng gân bò sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè oi bức!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Gân bò

1 Trái

Cà chua

1 Tép

Tỏi

0.67 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

0.67 Muỗng cà phê

Tiêu

1.50 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải chua ngâm với nước cho ra hết cát, rửa sạch, vắt khô, cắt khúc vừa ăn. Thịt gân bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cải chua ngâm với nước cho ra hết cát, rửa sạch, vắt khô, cắt khúc vừa ăn. Thịt gân bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cải chua ngâm với nước cho ra hết cát, rửa sạch, vắt khô, cắt khúc vừa ăn. Thịt gân bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho thịt bò vào nồi nước, nấu cho đến khi nước vừa sôi tới thì tắt bếp, đổ nước trong nồi đi, rửa sạch thịt và cho vào 1.5 lít nước mới, bắt lên bếp nấu cho đến khi thịt mềm, làm như vậy để nước canh được trong, đẹp.
Cho thịt bò vào nồi nước, nấu cho đến khi nước vừa sôi tới thì tắt bếp, đổ nước trong nồi đi, rửa sạch thịt và cho vào 1.5 lít nước mới, bắt lên bếp nấu cho đến khi thịt mềm, làm như vậy để nước canh được trong, đẹp.

* Bước 3

Trong lúc chờ thịt bò mềm, làm nóng nồi khác với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi thì cho cải chua đã cắt vào xào, nêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Trong lúc chờ thịt bò mềm, làm nóng nồi khác với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi thì cho cải chua đã cắt vào xào, nêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 4

Khi thịt bò đã mềm, cho cải chua vừa xào vào, thêm cà chua cắt múi cau, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, chờ nước sôi thì tắt bếp, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.
Khi thịt bò đã mềm, cho cải chua vừa xào vào, thêm cà chua cắt múi cau, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, chờ nước sôi thì tắt bếp, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.

* Bước 5

Múc canh cải chua nấu gân bò ra tô, dùng với cơm. Canh cải chua nấu gân bò có vị chua chua của cải, chút dai dai giòn giòn của miếng gân bò sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè oi bức, giúp bạn có một bữa cơm ngon miệng hơn.
Múc canh cải chua nấu gân bò ra tô, dùng với cơm. Canh cải chua nấu gân bò có vị chua chua của cải, chút dai dai giòn giòn của miếng gân bò sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè oi bức, giúp bạn có một bữa cơm ngon miệng hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne