Xôi Bọc Thịt Hấp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Min Min

Cách làm xôi bọc thịt hấp

Những viên xôi bọc thịt nóng hổi, thơm mềm, đủ vị sẽ khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức. Chị em có thể tham khảo cách làm xôi bọc thịt hấp dưới đây nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo nếp trong nước sạch ít nhất 3 giờ cho nó mềm. Sau đó, vớt gạo nếp ra để ráo. Băm nhỏ khoai tây, hành lá và gừng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu này với thịt băm nhỏ.

* Bước 2

Đảo đều tất cả trong tô lớn theo một hướng khoảng 3 phút. Để sang một bên vài phút rồi lại trộn tiếp một lượt nữa để các nguyên liệu quyện lẫn vào nhau. Lấy 1 ít thịt rồi viên tròn lại rồi nhúng viên thịt vào chén lòng đỏ trứng đánh tan sau đó lăn từng viên thịt vào tô gạo nếp.