Canh Chua Cá Lóc Ngày Hè

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dũng Trần Tiến

Cách nấu canh chua cá lóc ngày hè

Canh chua với vị ngọt của cá, vị chua của cà chua hoà trộn với mùi thơm của rau ngò gai đã tạo nên một món ăn thật tuyệt vời.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch. Các loại rau quả cắt gọt sơ chế sẵn: Thơm cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt múi cau, đậu bắp cắt đôi và bạc hà cắt xéo. Cho 2 lít nước vào nồi bắt đầu đun sôi. Khi nước sôi lên cho cá vào.

* Bước 2

Sau khi cho cá vào 5 phút ta bỏ tiếp thơm đã cắt miếng vừa ăn và đậu bắp vào.

* Bước 3

Nấu tiếp 5 phút rồi ta nêm nếm cho vừa ăn (mình ăn hơi lạt nên chỉ cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối). Sau khi nêm xong thì ta cho các nguyên liệu còn lại vào nồi và đun tiếp 5 phút.