Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Khúc Bạch Ngon truyền thống, giải nhiệt mùa hè

Chè Khúc Bạch Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Huệ Nguyễn

Cách làm Chè Khúc Bạch Ngon truyền thống, giải nhiệt mùa hè

Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực là rất đã khát vào mùa hè. Khúc bạch béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật ăn rất thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Gr

Gelatine

200 Gr

Long nhãn

3 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút cho nở.
Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút cho nở. Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút cho nở.

* Bước 2

Pha kem whipping với sữa tươi và 1 muỗng canh đường trắng, khuấy đều, đun nóng nhưng không sôi. Sau đó thêm gelatin vào, khuấy tan hoàn toàn, cuối cùng thêm tinh dầu hạnh nhân rồi tắt bếp.
Pha kem whipping với sữa tươi và 1 muỗng canh đường trắng, khuấy đều, đun nóng nhưng không sôi. Sau đó thêm gelatin vào, khuấy tan hoàn toàn, cuối cùng thêm tinh dầu hạnh nhân rồi tắt bếp.

* Bước 3

Lót một lớp màng bọc thực phẩm dưới đáy tô rồi cho hỗn hợp trên vào và để trong tủ lạnh cho động lại là xong phần khúc bạch.
Lót một lớp màng bọc thực phẩm dưới đáy tô rồi cho hỗn hợp trên vào và để trong tủ lạnh cho động lại là xong phần khúc bạch. Lót một lớp màng bọc thực phẩm dưới đáy tô rồi cho hỗn hợp trên vào và để trong tủ lạnh cho động lại là xong phần khúc bạch.

* Bước 4

Đun sôi 350 ml nước lọc với 2 muỗng canh đường trắng.
Đun sôi 350 ml nước lọc với 2 muỗng canh đường trắng.

* Bước 5

Long nhãn bóc vỏ, bỏ hạt rồi cho vào nồi nước đường. Khi nước sôi lại thì tắt bếp.
Long nhãn bóc vỏ, bỏ hạt rồi cho vào nồi nước đường. Khi nước sôi lại thì tắt bếp. Long nhãn bóc vỏ, bỏ hạt rồi cho vào nồi nước đường. Khi nước sôi lại thì tắt bếp.

* Bước 6

Hạnh nhân cắt mỏng, rang vàng.
Hạnh nhân cắt mỏng, rang vàng. Hạnh nhân cắt mỏng, rang vàng.

* Bước 7

Cắt khúc bạch cho ra chén, thêm long nhãn và nước đường đun nhãn vào, cuối cùng rắc hạnh nhân lên trên là món chè khúc bạch đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
Cắt khúc bạch cho ra chén, thêm long nhãn và nước đường đun nhãn vào, cuối cùng rắc hạnh nhân lên trên là món chè khúc bạch đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne