Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Hủ Tiếu Nấu Chay Thanh Đạm, Đủ Dinh Dưỡng
Hủ Tiếu Nấu Chay yêu thích

Hủ Tiếu Nấu Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Hủ Tiếu Nấu Chay Thanh Đạm, Đủ Dinh Dưỡng

Thêm món này vào để làm phong phú thực đơn ngày chay nhé! Công đoạn nấu nước dùng hơi cầu kì, nhưng nhờ đó mà món hủ tiếu chay của bạn sẽ ngon một cách thanh mát, càng ăn càng thấy dễ chịu. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
2 Trái

Táo

1 Trái

Lê

2 Trái

Bắp nếp

500 Gr

Bắp cải

2 Củ

Cà rốt

30 Gr

Đường phèn

5 Cái

Nấm hương

300 Gr

Mì căn

3 Miếng

Đậu hũ non

3 Cây

Sả

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

800 Gr

Hủ tiếu

2 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Chén

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch táo, lê, bổ làm đôi. Bắp bóc lá, bỏ râu bắp. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng. Bắp cải cắt miếng, rửa sạch. Cho vào nồi cùng với 3 lít nước, thêm đường phèn và 2 muỗng canh muối, hầm cho ra chất ngọt. Sau đó lấy nước dùng.
Rửa sạch táo, lê, bổ làm đôi. Bắp bóc lá, bỏ râu bắp. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng. Bắp cải cắt miếng, rửa sạch. Cho vào nồi cùng với 3 lít nước, thêm đường phèn và 2 muỗng canh muối, hầm cho ra chất ngọt. Sau đó lấy nước dùng.

* Bước 2

Mì căn và đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trong chảo, cho mì căn và đậu hũ vào chiên vàng. Sau đó vớt ra, để ráo dầu.
Mì căn và đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trong chảo, cho mì căn và đậu hũ vào chiên vàng. Sau đó vớt ra, để ráo dầu. Mì căn và đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trong chảo, cho mì căn và đậu hũ vào chiên vàng. Sau đó vớt ra, để ráo dầu.

* Bước 3

Cho mì căn và đậu hũ đã chiên trong nồi, ướp cùng sả đập dập, ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường trắng, 3 muỗng canh nước tương. Ướp trong khoảng 30 phút thì cho 1 chén nước vào, kho cho thấm gia vị.
Cho mì căn và đậu hũ đã chiên trong nồi, ướp cùng sả đập dập, ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường trắng, 3 muỗng canh nước tương. Ướp trong khoảng 30 phút thì cho 1 chén nước vào, kho cho thấm gia vị.

* Bước 4

Nấm hương ngâm cho mềm rồi cắt bỏ chân nấm. Cho vào nồi nước dùng, nấu sôi.
Nấm hương ngâm cho mềm rồi cắt bỏ chân nấm. Cho vào nồi nước dùng, nấu sôi. Nấm hương ngâm cho mềm rồi cắt bỏ chân nấm. Cho vào nồi nước dùng, nấu sôi.

* Bước 5

Hủ tiếu ngâm trong nước rồi trụng với nước sôi cho mềm.
Hủ tiếu ngâm trong nước rồi trụng với nước sôi cho mềm.

* Bước 6

Khi ăn chỉ việc sắp hủ tiếu ra tô, cho đậu hũ và bánh căn đã kho vào, rồi chan nước dùng lên. Nếu thích có thể ăn kèm rau xà lách và giá.
Khi ăn chỉ việc sắp hủ tiếu ra tô, cho đậu hũ và bánh căn đã kho vào, rồi chan nước dùng lên. Nếu thích có thể ăn kèm rau xà lách và giá. Khi ăn chỉ việc sắp hủ tiếu ra tô, cho đậu hũ và bánh căn đã kho vào, rồi chan nước dùng lên. Nếu thích có thể ăn kèm rau xà lách và giá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Miến - Hủ tiếu Hủ tiếu nấu chay Táo Lê Bắp nếp Bắp cải Cà rốt Đường phèn Nấm hương Mì căn Đậu hũ non Sả Bột ngũ vị hương Hủ tiếu Muối Đường trắng Dầu ăn Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Hủ Tiếu Nấu Chay Hủ Tiếu Nấu Chay
sao : Ngoc Diep Nguyen
Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Cải Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Cải
sao : Ngoc Diep Nguyen
Nước Ép Cà Rốt Táo Nước Ép Cà Rốt Táo
sao : Ngoc Diep Nguyen
Chè Thái Chè Thái
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Hủ Tiếu Nấu Chay

Hủ Tiếu Nấu Chay
Miến Trộn Theo Kiểu Hàn Quốc

Miến Trộn Theo Kiểu Hàn Quốc
Miến Thịt Bò Đậu Hũ

Miến Thịt Bò Đậu Hũ
Miến Trộn Kiểu Mới

Miến Trộn Kiểu Mới
Miến Măng Gà Xé

Miến Măng Gà Xé
Miến Xào Tôm

Miến Xào Tôm
Miến Măng Ngan

Miến Măng Ngan
Hến Xào Miến

Hến Xào Miến
Miến Gà Trộn Khô

Miến Gà Trộn Khô
Miến Xào Thập Cẩm

Miến Xào Thập Cẩm
Miến Nấu Nấm Kiểu Thái

Miến Nấu Nấm Kiểu Thái
Miến Xào Cua

Miến Xào Cua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne