Trang chủ Công Thức Cá nướng cuốn bánh tráng Cách làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng rau quả, đơn giản tại nhà
Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng yêu thích

Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Trang

Cách làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng rau quả, đơn giản tại nhà

Cuối tuần hãy trổ tài làm món cá nướng đãi cả nhà, các nướng thấm gia vị ăn kem với bún và rau, cuốn bánh tráng chắc chắn mọi người ai cũng thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá lóc

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Gừng

4 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Dầu điều

1 Trái

Dưa leo

1 Gói

Bánh tráng bía

100 Gr

Bún tươi

15 Gr

Đậu phộng

1 Cây

Hành lá

1 Cây

Xà lách

1/2 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

2 Trái

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Khía vài đường khắp mình cá.Gừng giã nhuyễn, lấy một nửa gừng thoa lên mình cá, để nguyên trong vòng 15 phút, rửa lại cho thật sạch. Phần nửa gừng còn lại ướp vào những đường đã khía trên thân cá. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Khía vài đường khắp mình cá.Gừng giã nhuyễn, lấy một nửa gừng thoa lên mình cá, để nguyên trong vòng 15 phút, rửa lại cho thật sạch. Phần nửa gừng còn lại ướp vào những đường đã khía trên thân cá. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Khía vài đường khắp mình cá.Gừng giã nhuyễn, lấy một nửa gừng thoa lên mình cá, để nguyên trong vòng 15 phút, rửa lại cho thật sạch. Phần nửa gừng còn lại ướp vào những đường đã khía trên thân cá. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Khía vài đường khắp mình cá.Gừng giã nhuyễn, lấy một nửa gừng thoa lên mình cá, để nguyên trong vòng 15 phút, rửa lại cho thật sạch. Phần nửa gừng còn lại ướp vào những đường đã khía trên thân cá. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

* Bước 2

Hành lá thái nhỏ, trộn hành lá với ít dầu ăn, để vào lò vi sóng, quay 30 giây để hành chín. Rau xà lách, rau sống rửa sạch.
Hành lá thái nhỏ, trộn hành lá với ít dầu ăn, để vào lò vi sóng, quay 30 giây để hành chín. Rau xà lách, rau sống rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, trộn hành lá với ít dầu ăn, để vào lò vi sóng, quay 30 giây để hành chín. Rau xà lách, rau sống rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, trộn hành lá với ít dầu ăn, để vào lò vi sóng, quay 30 giây để hành chín. Rau xà lách, rau sống rửa sạch.

* Bước 3

Dưa leo cắt bỏ ruột, thái từng lát nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
Dưa leo cắt bỏ ruột, thái từng lát nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Dưa leo cắt bỏ ruột, thái từng lát nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Dưa leo cắt bỏ ruột, thái từng lát nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

* Bước 4

Hành lót dưới giấy nhôm (loại dùng để nướng trong lò), đặt cá lên trên, thoa vào thân cá hai thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, dùng tay chà hỗn hợp gia vị vào thân cá, bọc kín cho vào tủ lạnh, ướp qua đêm.
Hành lót dưới giấy nhôm (loại dùng để nướng trong lò), đặt cá lên trên, thoa vào thân cá hai thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, dùng tay chà hỗn hợp gia vị vào thân cá, bọc kín cho vào tủ lạnh, ướp qua đêm. Hành lót dưới giấy nhôm (loại dùng để nướng trong lò), đặt cá lên trên, thoa vào thân cá hai thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, dùng tay chà hỗn hợp gia vị vào thân cá, bọc kín cho vào tủ lạnh, ướp qua đêm.

* Bước 5

Trộn đều hỗn hợp: dầu hào, dầu điều, mật ong lại với nhau. Sau đó phết lên thân cá. Để cá vào khay nướng, nướng trong vòng từ 30 đến 45 phút, ở nhiệt độ 200 độ C, thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp gia vị lên thân cá để cá không bị khô.
Trộn đều hỗn hợp: dầu hào, dầu điều, mật ong lại với nhau. Sau đó phết lên thân cá. Để cá vào khay nướng, nướng trong vòng từ 30 đến 45 phút, ở nhiệt độ 200 độ C, thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp gia vị lên thân cá để cá không bị khô. Trộn đều hỗn hợp: dầu hào, dầu điều, mật ong lại với nhau. Sau đó phết lên thân cá. Để cá vào khay nướng, nướng trong vòng từ 30 đến 45 phút, ở nhiệt độ 200 độ C, thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp gia vị lên thân cá để cá không bị khô.

* Bước 6

Pha nước chấm: 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, cuối cùng là thêm 3-4 phần nước, cho ớt và tỏi băm vào. Nước chấm cá có vị vừa phải, thơm dịu, chua nhiều hơn ngọt.
Pha nước chấm: 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, cuối cùng là thêm 3-4 phần nước, cho ớt và tỏi băm vào. Nước chấm cá có vị vừa phải, thơm dịu, chua nhiều hơn ngọt.

* Bước 7

Dọn cá ra bàn, dùng kèm với bún, cà chua, rau xà lách, rau sống, cuốn bánh tráng, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.
Dọn cá ra bàn, dùng kèm với bún, cà chua, rau xà lách, rau sống, cuốn bánh tráng, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá nướng cuốn bánh tráng Cá lóc Hành tây Gừng Nước mắm Muối Đường trắng Tiêu Hạt nêm Mật ong Dầu hào Dầu điều Dưa leo Bánh tráng bía Bún tươi Đậu phộng Hành lá Xà lách Nước cốt chanh Cà chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng
sao : Thu Trang
Sushi Kem Trái Cây Sushi Kem Trái Cây
sao : Thu Trang
Chè Sắn Viên Chè Sắn Viên
sao : Thu Trang
Xôi Cuộn Rong Biển Xôi Cuộn Rong Biển
sao : Thu Trang

Món ăn tương tự

Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng

Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng
Giá Đỗ Trộn Chua Ngọt

Giá Đỗ Trộn Chua Ngọt
Thịt Heo Kho Với Trứng

Thịt Heo Kho Với Trứng
Cơm Chiên Tam Tơ

Cơm Chiên Tam Tơ
Bánh Mì Vị Cà Phê

Bánh Mì Vị Cà Phê
Bánh Chay Nhiều Màu

Bánh Chay Nhiều Màu
Cơm Chiên Cuộn Trứng

Cơm Chiên Cuộn Trứng
Bò Xiên Chiên

Bò Xiên Chiên
Đậu Hũ Chiên Kiểu Hàn Quốc

Đậu Hũ Chiên Kiểu Hàn Quốc
Bánh Nước Cốt Dừa Đậu Xanh

Bánh Nước Cốt Dừa Đậu Xanh
Nấm Nhồi Thịt Nướng

Nấm Nhồi Thịt Nướng
Trứng Chiên Mini

Trứng Chiên Mini
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne