Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sữa tươi chiên Cách làm Sữa Tươi Chiên hấp dẫn, nhìn là thấy thèm ngay

Sữa Tươi Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm Sữa Tươi Chiên hấp dẫn, nhìn là thấy thèm ngay

Sữa tươi chiên là món ăn vặt hấp dẫn cực kỳ với vỏ bột bao ngoài chiên vàng rụm và lớp nhân kem sữa thơm béo, mát lạnh. Mua bánh sữa tươi chiên tại hàng quán làm gì cho tốn kém mà không tự làm khi công thức vô cùng đơn giản. Xem, làm và ăn ngay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 ml

Sữa tươi không đường

30 Gr

Bột bắp

75 Gr

Bột chiên giòn

35 Gr

Đường trắng

300 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 250ml sữa tươi, 35g đường, 30g bột bắp vào nồi khuấy đều tay rồi bắc lên bếp ở lửa vừa. Dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn như hình thì tắt lửa. Lập tức đổ hỗn hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá khoảng vài giờ đồng hồ để hỗn hợp đông hoàn toàn.

* Bước 2

Cho 125ml nước lọc cùng 75g bột chiên giòn trộn đều. Nếu loãng quá có thể thêm bột hoặc đặc quá thì thêm nước. Đến khi thấy nước và bột hòa quyện cùng nhau, không còn chỗ bị vón cục là được.

* Bước 3

Lấy sữa đông từ trong tủ lạnh ra rồi cắt thành từng khúc vừa ăn như hình. Nhúng sữa vào hỗn hợp bột chiên giòn.

* Bước 4

Đặt chảo dầu lên bếp ở lửa vừa, khi dầu sôi thì cho các viên sữa vào chiên vàng đều. Khi thấy bột đã vàng đều 2 mặt thì gắp bánh sữa tươi chiên ra, để ráo dầu.

* Bước 5

Cho sữa tươi chiên ra đĩa. Dùng ngay khi nóng để cảm nhận được độ giòn lớp áo bột và vị sữa béo béo, man mát dần tan chảy trong miệng. Cùng bạn bè vừa tám chuyện trên trời dưới đất vừa tận hưởng những chiếc bánh sữa tươi chiên ngọt ngào thì còn gì tuyệt hơn nữa!