Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Ớt Chuông Nhồi Thịt độc đáo cho bữa cơm nhà

Canh Ớt Chuông Nhồi Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Canh Ớt Chuông Nhồi Thịt độc đáo cho bữa cơm nhà

Món canh ớt chuông này ăn lạ miệng cực kì. Ớt chuông cay the nhè nhẹ, phần nhân thịt nấm đậm đà và giòn sần sật, ăn ngon mà lại không ngán nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Trái

Ớt chuông

50 Gr

Cà rốt

1/4 Củ

Hành tây

2 Cái

Nấm mèo

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo nước. Cắt nhuyễn cùng với cà rốt và hành tây.
Nấm mèo ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo nước. Cắt nhuyễn cùng với cà rốt và hành tây.

* Bước 2

Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhưng giữ lại làm nắp. Bỏ hạt ớt.
Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhưng giữ lại làm nắp. Bỏ hạt ớt.

* Bước 3

Cho thịt heo bằm vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và kỹ cho thịt dẻo.
Cho thịt heo bằm vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và kỹ cho thịt dẻo.

* Bước 4

Dồn thịt vào ruột ớt, dùng tay nén thịt vào thật chặt.
Dồn thịt vào ruột ớt, dùng tay nén thịt vào thật chặt.

* Bước 5

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho 800ml nước. Nấu sôi.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho 800ml nước. Nấu sôi.

* Bước 6

Khi nước đã sôi, cho ớt vào. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Nấu trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Khi nước đã sôi, cho ớt vào. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Nấu trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.

* Bước 7

Múc canh ớt chuông nhồi thịt ra tô, ăn nóng với cơm.
Múc canh ớt chuông nhồi thịt ra tô, ăn nóng với cơm. Múc canh ớt chuông nhồi thịt ra tô, ăn nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne