Trang chủ Công Thức Mắm cá thu chưng hành gừng Cách làm mắm cá thu chưng hành gừng
Mắm Cá Thu Chưng Hành Gừng yêu thích

Mắm Cá Thu Chưng Hành Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm mắm cá thu chưng hành gừng

Mắm là món ăn dân giã quen thuộc với tất cả mọi người. Vào thời tiết se lạnh, có chén mắm chưng thì khỏi phải nói, ăn hao cơm phải biết. Cùng Mẹ Tố Hà học cách chưng mắm cá thu với hành gừng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Khúc

Cá thu

200 Gr

Thịt ba chỉ

1 Củ

Gừng

2 Cây

Hành lá

1 Quả

Dưa leo

20 Gr

Rau

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu cho ra chén. Thịt xay nhỏ, gừng cắt sợi, ớt cắt lát nhỏ, hành lá cắt khúc.
Cá thu cho ra chén. Thịt xay nhỏ, gừng cắt sợi, ớt cắt lát nhỏ, hành lá cắt khúc.

* Bước 2

Cho ít thịt xay vào tô, rồi đến khứa mắm, tiếp đến cho thịt xay còn lại xung quanh mắm nêm 1 muỗng canh đường,1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích) và 1 muỗng cà phê hạt nêm lên thịt. Sau đó cho gừng cắt sợi và hành lá cắt khúc, ớt lên mặt tô mắm.
Cho ít thịt xay vào tô, rồi đến khứa mắm, tiếp đến cho thịt xay còn lại xung quanh mắm nêm 1 muỗng canh đường,1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích) và 1 muỗng cà phê hạt nêm lên thịt. Sau đó cho gừng cắt sợi và hành lá cắt khúc, ớt lên mặt tô mắm.

* Bước 3

Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy, hấp khoảng 30 phút thì mắm chín. Mắm được ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc đậu bắp, bầu luộc... Món mắm chưng có vị mặn ngọt, hơi cay cay của ớt, tiêu, béo và thoảng thơm mùi hành, gừng.
Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy, hấp khoảng 30 phút thì mắm chín. Mắm được ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc đậu bắp, bầu luộc... Món mắm chưng có vị mặn ngọt, hơi cay cay của ớt, tiêu, béo và thoảng thơm mùi hành, gừng. Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy, hấp khoảng 30 phút thì mắm chín. Mắm được ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc đậu bắp, bầu luộc... Món mắm chưng có vị mặn ngọt, hơi cay cay của ớt, tiêu, béo và thoảng thơm mùi hành, gừng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mắm cá thu chưng hành gừng Cá thu Thịt ba chỉ Gừng Hành lá Dưa leo Rau Tiêu Hạt nêm Bột ngọt Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm Cá Thu Chưng Hành Gừng Mắm Cá Thu Chưng Hành Gừng
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Nem Khoai Lang Phô Mai Nem Khoai Lang Phô Mai
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bún Nem Nướng Tại Nhà Bún Nem Nướng Tại Nhà
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh Mì Mật Ong Nguyên Cám Bánh Mì Mật Ong Nguyên Cám
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Mắm Cá Thu Chưng Hành Gừng

Mắm Cá Thu Chưng Hành Gừng
Nem Khoai Lang Phô Mai

Nem Khoai Lang Phô Mai
Dưa Mắm Miền Trung

Dưa Mắm Miền Trung
Bún Nem Nướng Tại Nhà

Bún Nem Nướng Tại Nhà
Nhót Trộn Chẳm Chéo

Nhót Trộn Chẳm Chéo
Nước Chấm Chua Cay Kiểu Thái

Nước Chấm Chua Cay Kiểu Thái
Nhót Xanh Dầm Muối Ớt

Nhót Xanh Dầm Muối Ớt
Ba Rọi Một Nắng

Ba Rọi Một Nắng
Bắp Cải Cuộn Nhót Xanh

Bắp Cải Cuộn Nhót Xanh
Tự Làm Sữa Gạo Lứt Tại Nhà

Tự Làm Sữa Gạo Lứt Tại Nhà
Ba Rọi Một Nắng Tắm Mắm Thái

Ba Rọi Một Nắng Tắm Mắm Thái
Bún Bò Huế Đậm Chất Miền Trung

Bún Bò Huế Đậm Chất Miền Trung
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne