Thịt Cuộn Boa Rô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ayumi Trang

Cách làm thịt cuộn boa rô

Thịt cuộn boa rô ngon, ngọt mịn, thấm đậm gia vị. Cắn lớp ngoài bạn sẽ thấy được độ giòn tan, bên trong mềm mềm rất đã. Ăn kèm với sốt mặn ngọt thật khó có thể chối từ. Học cách làm ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
10 Gr

Tía tô

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

300 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Rượu Mirin

2 Muỗng canh

Đường thốt nốt

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, khử thịt với chút muối và 1 muỗng canh rượu trắng cho thơm. Vì ở đây mình thịt đông lạnh nên không được tươi lắm. Rắc chút muối, tiêu lên từng miếng thịt, ướp khoảng 10 phút.
Thịt ba chỉ rửa sạch, khử thịt với chút muối và 1 muỗng canh rượu trắng cho thơm. Vì ở đây mình thịt đông lạnh nên không được tươi lắm. Rắc chút muối, tiêu lên từng miếng thịt, ướp khoảng 10 phút.

* Bước 2

Cuộn thịt heo cùng hành boa rô, lá tía tô và 1 miếng rong biển khô. Bạn cũng có thể không cho rong biển cũng được nhé!
Cuộn thịt heo cùng hành boa rô, lá tía tô và 1 miếng rong biển khô. Bạn cũng có thể không cho rong biển cũng được nhé!

* Bước 3

Cuốn màng bọc thực phẩm xung quanh miếng thịt, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Cuốn màng bọc thực phẩm xung quanh miếng thịt, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút.

* Bước 4

Lấy thịt ra, lăn chúng lần lượt qua bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, bột chiên xù.
Lấy thịt ra, lăn chúng lần lượt qua bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, bột chiên xù.

* Bước 5

Đun sôi dầu ăn trong chảo sâu lòng. Khi dầu sôi, cho miếng thịt cuộn hành vào, chiên vàng giòn các mặt ở lửa nhỏ.
Đun sôi dầu ăn trong chảo sâu lòng. Khi dầu sôi, cho miếng thịt cuộn hành vào, chiên vàng giòn các mặt ở lửa nhỏ.

* Bước 6

Phần sốt: Cho tất cả nguyên liệu 1 muỗng canh rượu Mirin, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo, bắc lên bếp, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, hơi sệt là được.
Phần sốt: Cho tất cả nguyên liệu 1 muỗng canh rượu Mirin, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo, bắc lên bếp, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, hơi sệt là được.

* Bước 7

Cắt thịt thành từng khoanh tròn, cho ra đĩa. Chan đều nước sốt lên trên (thêm mè trắng rang tùy thích) và thưởng thức. Thịt cuộn boa rô ngon, ngọt mịn, thấm đậm gia vị. Cắn lớp ngoài bạn sẽ thấy được độ giòn tan, bên trong mềm mềm rất đã. Ăn kèm với sốt mặn ngọt thật khó có thể chối từ.
Cắt thịt thành từng khoanh tròn, cho ra đĩa. Chan đều nước sốt lên trên (thêm mè trắng rang tùy thích) và thưởng thức. Thịt cuộn boa rô ngon, ngọt mịn, thấm đậm gia vị. Cắn lớp ngoài bạn sẽ thấy được độ giòn tan, bên trong mềm mềm rất đã. Ăn kèm với sốt mặn ngọt thật khó có thể chối từ. Cắt thịt thành từng khoanh tròn, cho ra đĩa. Chan đều nước sốt lên trên (thêm mè trắng rang tùy thích) và thưởng thức. Thịt cuộn boa rô ngon, ngọt mịn, thấm đậm gia vị. Cắn lớp ngoài bạn sẽ thấy được độ giòn tan, bên trong mềm mềm rất đã. Ăn kèm với sốt mặn ngọt thật khó có thể chối từ. Cắt thịt thành từng khoanh tròn, cho ra đĩa. Chan đều nước sốt lên trên (thêm mè trắng rang tùy thích) và thưởng thức. Thịt cuộn boa rô ngon, ngọt mịn, thấm đậm gia vị. Cắn lớp ngoài bạn sẽ thấy được độ giòn tan, bên trong mềm mềm rất đã. Ăn kèm với sốt mặn ngọt thật khó có thể chối từ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne