Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc | Dẻo Ngon, Đơn Giản
Bánh Gạo Hàn Quốc yêu thích

Bánh Gạo Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc | Dẻo Ngon, Đơn Giản

Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc dẻo ngon, dễ làm tại nhà. Nếu khó tìm mua nguyên liệu bánh gạo dẻo tại cửa hàng để nấu tokbokki thì có thể tự làm bánh gạo tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm như: bột gạo, bột nếp, dầu mè và nước. Lưu ngay hướng dẫn cách làm bánh gạo Hàn Quốc chi tiết sau đây từ Cooky để nắm rõ được định lượng và mẹo làm bánh ngon nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
55 Gr

Bột gạo

100 Gr

Bột nếp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Cho 100gr bột nếp, 55gr bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn. Trộn đều bột bánh gạo sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo như hình.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Cho 100gr bột nếp, 55gr bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn. Trộn đều bột bánh gạo sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo như hình. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Cho 100gr bột nếp, 55gr bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn. Trộn đều bột bánh gạo sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo như hình. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Cho 100gr bột nếp, 55gr bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn. Trộn đều bột bánh gạo sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo như hình. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Cho 100gr bột nếp, 55gr bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn. Trộn đều bột bánh gạo sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo như hình.

* Bước 2

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng lò vi sóng: Sử dụng lò vi sóng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột bánh gạo lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống. Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút. Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột bánh gạo vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều. Bọc màng bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng lò vi sóng: Sử dụng lò vi sóng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột bánh gạo lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống. Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút. Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột bánh gạo vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều. Bọc màng bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng lò vi sóng: Sử dụng lò vi sóng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột bánh gạo lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống. Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút. Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột bánh gạo vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều. Bọc màng bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng lò vi sóng: Sử dụng lò vi sóng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột bánh gạo lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống. Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút. Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột bánh gạo vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều. Bọc màng bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng lò vi sóng: Sử dụng lò vi sóng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột bánh gạo lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống. Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút. Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột bánh gạo vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều. Bọc màng bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts.

* Bước 3

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng hấp cách thủy. Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém. Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột bánh gạo, với 100gr bột nếp, 55gr bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi. Trộn đều như bước 1. Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột. Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột bánh gạo chín và chuyển trong như hình.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng hấp cách thủy. Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém. Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột bánh gạo, với 100gr bột nếp, 55gr bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi. Trộn đều như bước 1. Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột. Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột bánh gạo chín và chuyển trong như hình. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng hấp cách thủy. Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém. Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột bánh gạo, với 100gr bột nếp, 55gr bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi. Trộn đều như bước 1. Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột. Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột bánh gạo chín và chuyển trong như hình. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng hấp cách thủy. Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém. Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột bánh gạo, với 100gr bột nếp, 55gr bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi. Trộn đều như bước 1. Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột. Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột bánh gạo chín và chuyển trong như hình. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng hấp cách thủy. Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém. Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột bánh gạo, với 100gr bột nếp, 55gr bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi. Trộn đều như bước 1. Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột. Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột bánh gạo chín và chuyển trong như hình.

* Bước 4

Sau khi bột bánh gạo Hàn Quốc đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính. Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn. Sau đó cắt bột bánh gạo ra từng miếng nhỏ.
Sau khi bột bánh gạo Hàn Quốc đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính. Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn. Sau đó cắt bột bánh gạo ra từng miếng nhỏ. Sau khi bột bánh gạo Hàn Quốc đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính. Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn. Sau đó cắt bột bánh gạo ra từng miếng nhỏ. Sau khi bột bánh gạo Hàn Quốc đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính. Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn. Sau đó cắt bột bánh gạo ra từng miếng nhỏ. Sau khi bột bánh gạo Hàn Quốc đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính. Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn. Sau đó cắt bột bánh gạo ra từng miếng nhỏ.

* Bước 5

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay, sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo (Tokbokki) bằng nhau (kích thước tùy sở thích). Nếu muốn chống dính cho bánh gạo (Tokbokki), bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay, sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo (Tokbokki) bằng nhau (kích thước tùy sở thích). Nếu muốn chống dính cho bánh gạo (Tokbokki), bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay, sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo (Tokbokki) bằng nhau (kích thước tùy sở thích). Nếu muốn chống dính cho bánh gạo (Tokbokki), bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay, sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo (Tokbokki) bằng nhau (kích thước tùy sở thích). Nếu muốn chống dính cho bánh gạo (Tokbokki), bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc: Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay, sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo (Tokbokki) bằng nhau (kích thước tùy sở thích). Nếu muốn chống dính cho bánh gạo (Tokbokki), bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng.

* Bước 6

Lúc này bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay... Mình dùng bánh gạo chế biến thử Tteok Kkochi và ăn cực ngon luôn nhé. Đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc. Hoặc bạn có thể tìm kiếm cách làm bánh gạo cay ở mục công thức nhé! Tips: Bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc chỉ đơn giản thế thôi, các bạn làm thử nhé.
Lúc này bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay... Mình dùng bánh gạo chế biến thử Tteok Kkochi và ăn cực ngon luôn nhé. Đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc. Hoặc bạn có thể tìm kiếm cách làm bánh gạo cay ở mục công thức nhé! Tips: Bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc chỉ đơn giản thế thôi, các bạn làm thử nhé. Lúc này bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay... Mình dùng bánh gạo chế biến thử Tteok Kkochi và ăn cực ngon luôn nhé. Đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc. Hoặc bạn có thể tìm kiếm cách làm bánh gạo cay ở mục công thức nhé! Tips: Bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc chỉ đơn giản thế thôi, các bạn làm thử nhé. Lúc này bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay... Mình dùng bánh gạo chế biến thử Tteok Kkochi và ăn cực ngon luôn nhé. Đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc. Hoặc bạn có thể tìm kiếm cách làm bánh gạo cay ở mục công thức nhé! Tips: Bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc chỉ đơn giản thế thôi, các bạn làm thử nhé. Lúc này bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay... Mình dùng bánh gạo chế biến thử Tteok Kkochi và ăn cực ngon luôn nhé. Đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc. Hoặc bạn có thể tìm kiếm cách làm bánh gạo cay ở mục công thức nhé! Tips: Bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi. Cách làm bánh gạo Hàn Quốc chỉ đơn giản thế thôi, các bạn làm thử nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh gạo Hàn Quốc Bột gạo Bột nếp Muối Dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Gạo Hàn Quốc Bánh Gạo Hàn Quốc
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Muối Ớt Xanh Muối Ớt Xanh
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cà Phê Trứng Cà Phê Trứng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Matcha Latte Matcha Latte
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Bánh Gạo Hàn Quốc

Bánh Gạo Hàn Quốc
Bánh Xèo Nam Bộ

Bánh Xèo Nam Bộ
Bánh Pía Sóc Trăng

Bánh Pía Sóc Trăng
Bánh Bèo

Bánh Bèo
Bánh Cuốn Nóng Bằng Chảo

Bánh Cuốn Nóng Bằng Chảo
Bánh Mì Nướng Với Bơ Tỏi

Bánh Mì Nướng Với Bơ Tỏi
Bánh Khoái Miền Trung

Bánh Khoái Miền Trung
Bánh Bèo Chén

Bánh Bèo Chén
Bánh Viên Nướng

Bánh Viên Nướng
Bánh Khoai Tây Phô Mai Nướng

Bánh Khoai Tây Phô Mai Nướng
Bánh Giầy Đậu Xanh

Bánh Giầy Đậu Xanh
Bánh Khoai Lang Chiên Giòn

Bánh Khoai Lang Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne