Trang chủ Công Thức Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật - Yakitori Cách làm thịt gà xiên nướng kiểu Nhật - How to make Yakitori
Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật - Yakitori yêu thích

Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật - Yakitori

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hokkaido Vietnam

Cách làm thịt gà xiên nướng kiểu Nhật - How to make Yakitori

Cắt gà thành những miếng nhỏ có kích thước vừa miệng, xiên thịt vào que và chấm vào nước sốt mặn ngọt và thưởng thức. Cut the chicken into bite-sized pieces, stick it into a skewer and grab a sweet salty sauce and eat it.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Cái

Đùi gà

1 Cây

Hành boa rô

50 ml

Nước dùng

50 ml

Rượu Sake

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt boa rô (tỏi tây) ra với độ dài khoảng 4cm. Trải má đùi ra và cắt thành miếng vừa ăn. Cut the Japanese leek about 4cm long. Spread chicken thighs and cut into bite-sized pieces.
Cắt boa rô (tỏi tây) ra với độ dài khoảng 4cm. Trải má đùi ra và cắt thành miếng vừa ăn. Cut the Japanese leek about 4cm long. Spread chicken thighs and cut into bite-sized pieces.

* Bước 2

Xiên thịt gà đã và boa rô đã cắt vào thanh tre, xiên xen kẽ với nhau. Lưu ý: xiên thật sát vào nhau, không chừa khoảng cách. Towards bamboo skewers with chicken thigh and Japanese leek as not to open a gap.
Xiên thịt gà đã và boa rô đã cắt vào thanh tre, xiên xen kẽ với nhau. Lưu ý: xiên thật sát vào nhau, không chừa khoảng cách. Towards bamboo skewers with chicken thigh and Japanese leek as not to open a gap.

* Bước 3

Làm nóng chảo chống dính với nhiệt độ thấp, cho xiên thịt vào. Để xiên thịt gà vào nướng chảo trong 3 phút cho thịt chín vàng nâu sau đó trở mặt còn lại và nướng thêm 3 phút nữa là được. Heat the frying pan with a low heat and place chicken thigh skewers. Burn for 3 minutes, burn brown and flip over and bake for 3 more minutes.
Làm nóng chảo chống dính với nhiệt độ thấp, cho xiên thịt vào. Để xiên thịt gà vào nướng chảo trong 3 phút cho thịt chín vàng nâu sau đó trở mặt còn lại và nướng thêm 3 phút nữa là được. Heat the frying pan with a low heat and place chicken thigh skewers. Burn for 3 minutes, burn brown and flip over and bake for 3 more minutes.

* Bước 4

Lúc này, trộn 50ml nước dùng + 50ml rượu sake + 1/2 muỗng tiêu xay + 1 muỗng cà phê đường trắng, khuấy đều lại với nhau. Khi 2 mặt xiên gà đã vàng, thì rưới nước sốt này vào và vặn nhỏ nhiệt độ lại, đun 2 phút. Heat for 2 minutes with seasoning# after that, cover and heat to low heat for another 2 minutes.
Lúc này, trộn 50ml nước dùng + 50ml rượu sake + 1/2 muỗng tiêu xay + 1 muỗng cà phê đường trắng, khuấy đều lại với nhau. Khi 2 mặt xiên gà đã vàng, thì rưới nước sốt này vào và vặn nhỏ nhiệt độ lại, đun 2 phút. Heat for 2 minutes with seasoning# after that, cover and heat to low heat for another 2 minutes.

* Bước 5

Khi nước sôi và bọt bóng nổi lên, gấp gà ra khỏi chảo. Giữ lại nước sốt gia vị còn sót lại trên chảo, tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt đậm đặc lại. Khi dùng, rưới nước sốt lên xiên thịt ăn kèm nhé. When bubbles come out and boil down, chickens also take out skewers. The seasoning# remaining in the frying pan is subjected to low heat until thickening. Put the seasoning# on the chicken skewers and complete.
Khi nước sôi và bọt bóng nổi lên, gấp gà ra khỏi chảo. Giữ lại nước sốt gia vị còn sót lại trên chảo, tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt đậm đặc lại. Khi dùng, rưới nước sốt lên xiên thịt ăn kèm nhé. When bubbles come out and boil down, chickens also take out skewers. The seasoning# remaining in the frying pan is subjected to low heat until thickening. Put the seasoning# on the chicken skewers and complete. Khi nước sôi và bọt bóng nổi lên, gấp gà ra khỏi chảo. Giữ lại nước sốt gia vị còn sót lại trên chảo, tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt đậm đặc lại. Khi dùng, rưới nước sốt lên xiên thịt ăn kèm nhé. When bubbles come out and boil down, chickens also take out skewers. The seasoning# remaining in the frying pan is subjected to low heat until thickening. Put the seasoning# on the chicken skewers and complete.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật - Yakitori Đùi gà Hành boa rô Nước dùng Rượu Sake Đường trắng Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật - Yakitori Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật - Yakitori
sao : Hokkaido Vietnam
Tempura - Tempura Tempura - Tempura
sao : Hokkaido Vietnam
Cốt Lết Heo Chiên Xù - Tonkatsu Cốt Lết Heo Chiên Xù - Tonkatsu
sao : Hokkaido Vietnam
Mực Nhồi Cơm Nếp - Rice-Stuffed Squid Mực Nhồi Cơm Nếp - Rice-Stuffed Squid
sao : Hokkaido Vietnam

Món ăn tương tự

Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật - Yakitori

Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Nhật - Yakitori
Tempura - Tempura

Tempura - Tempura
Cốt Lết Heo Chiên Xù - Tonkatsu

Cốt Lết Heo Chiên Xù - Tonkatsu
Mực Nhồi Cơm Nếp - Rice-Stuffed Squid

Mực Nhồi Cơm Nếp - Rice-Stuffed Squid
Tôm Luộc Kiểu Nhật - Japanese Simmered Shrimp

Tôm Luộc Kiểu Nhật - Japanese Simmered Shrimp
Dưa Leo Ngâm Chua - Pickled Cucumber

Dưa Leo Ngâm Chua - Pickled Cucumber
Canh Trứng Tỏi Tây - Niratama

Canh Trứng Tỏi Tây - Niratama
Cá Cam Sốt Teriyaki - Terayaki Yellowtail Fish

Cá Cam Sốt Teriyaki - Terayaki Yellowtail Fish
Salad Đậu Hũ Nhật Bản - Japanese Tofu Salad

Salad Đậu Hũ Nhật Bản - Japanese Tofu Salad
Muối Ớt Xanh

Muối Ớt Xanh
Bánh Tằm Khoai Mì 3 Màu Tự Nhiên

Bánh Tằm Khoai Mì 3 Màu Tự Nhiên
Cà Phê Trứng

Cà Phê Trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne