Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Rong Biển thơm ngon không bị tanh chuẩn vị Hàn Quốc

Canh Rong Biển Hạt Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cười Khúc Khích

Cách Nấu Canh Rong Biển thơm ngon không bị tanh chuẩn vị Hàn Quốc

Cách nấu canh rong biển cực ngon, đậm đà hương vị Hàn Quốc cho cả gia đình. Canh rong biển hạt sen là món canh ngon, dễ nấu, có mùi thơm đặc trưng, canh mát và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thử làm ngay bạn nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

10 Gr

Rong biển khô

100 Gr

Hạt sen tươi

150 Gr

Thịt heo bằm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/3 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

4 Muỗng cà phê

Nước nắm

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Nhánh

Hành lá

3 Nhánh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rong biển ngâm từ 30 phút đến 1 tiếng, rửa sạch lại bằng nước vo gạo. Hạt sen rửa sạch bằng nước muối loãng, vớt ra rổ để ráo.

* Bước 2

Thịt nạc heo bằm nhuyễn, cho vào tô cùng gia vị như hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, nước nắm, hành lá, ngò rí và ướp trong 15 phút. Sau khi ướp thịt thì vo viên.

* Bước 3

Cho vào nồi 2 muỗng cà phê muối và cho nước lạnh vào nấu, khi nước sôi, ta cho thịt viên vào cùng hạt sen. Nấu đến khi hạt sen mềm (khoảng 25 phút).

* Bước 4

Tiếp đến, cho rong biển vào nấu thêm 10 phút, có thể nêm nếm lại canh sao cho vừa ăn. Rong biển không nên nấu lâu quá, rong mất đi vị giòn. Cho canh ra tô, rắc thêm ít hành ngò và tiêu để món canh thơm ngon hơn.