Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Heo Sườn Nấm Kim Châm cực ngon cho gia đình

Canh Sườn Heo Nấm Kim Châm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách làm Canh Heo Sườn Nấm Kim Châm cực ngon cho gia đình

Hãy chọn món canh sườn nấm kim châm ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Sườn mềm, sần sật, nước canh có vị mặn vừa phải, nấm ngọt rất ngon và đưa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

500 Gr

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chặt khúc, rửa sạch, chần sơ vào nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm rửa sạch.

* Bước 3

Cho sườn, gừng, 1 lít nước lọc, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun liu riu khoảng 35-45 phút cho sườn chín.

* Bước 4

Khi sườn chín thì cho cho cà chua đã cắt vào, đun tiếp 15 phút.

* Bước 5

Cuối cùng cho nấm kim châm vào nồi đun sôi thêm 5 phút. Sau đó, nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp.