Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Canh Chua Tôm Kiểu Thái chua cay, hấp dẫn

Canh Chua Tôm Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách nấu Canh Chua Tôm Kiểu Thái chua cay, hấp dẫn

Món canh chua kiểu Thái Lan này rất dễ nấu, nguyên liệu sẵn có và tốn rất ít thời gian. Canh có vị chua nhè nhẹ, ăn vào có cảm giác dễ chịu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Tôm tươi

2 Lá

Lá chanh

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Củ

Sả

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

* Bước 3

Cho 600ml nước vào nồi, nấu sôi. Củ sả đập dập, thả vào nấu cùng.
Cho 600ml nước vào nồi, nấu sôi. Củ sả đập dập, thả vào nấu cùng.

* Bước 4

Cho 2 lá chanh và 50gr nấm kim châm vào nồi. Sau đó cho tôm vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Chờ 3 phút cho tôm chín hẳn rồi rắc ngò rí, tắt bếp.
Cho 2 lá chanh và 50gr nấm kim châm vào nồi. Sau đó cho tôm vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Chờ 3 phút cho tôm chín hẳn rồi rắc ngò rí, tắt bếp.

* Bước 5

Chanh vắt lấy nước, cho vào một tô to. Múc canh vào tô nước cốt chanh.
Chanh vắt lấy nước, cho vào một tô to. Múc canh vào tô nước cốt chanh.

* Bước 6

Cho sốt sa tế vào tô canh.
Cho sốt sa tế vào tô canh.

* Bước 7

Múc canh chua tôm kiểu Thái ra chén. Ăn nóng với cơm.
Múc canh chua tôm kiểu Thái ra chén. Ăn nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne