Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách nấu Mì Lẩu Thái chua cay, hấp dẫn cho tiết trời lạnh

Mì Lẩu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách nấu Mì Lẩu Thái chua cay, hấp dẫn cho tiết trời lạnh

Vào những ngày trời mưa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là xì xụp ăn một tô Mì Lẩu Thái nóng hổi phải không nào? Nếu đồng ý với Cooky thì các bạn không thể nào bỏ qua công thức Mì Lẩu Thái chua cay được giới thiệu dưới đây. Những sợi mì vàng dai đắm trong nước súp chua cay, thơm nồng, ăn vào thì hít hà nước mắt nước mũi, nhưng đã lỡ phải lòng rồi thì sẽ nhớ mãi không thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Tôm tươi

300 Gr

Mực

20 Gr

Sả

6 Trái

Ớt

5 Lá

Lá chanh

3 Muỗng canh

Nước cốt me

3 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Ớt sa tế

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào nồi 1 lít nước lọc cùng với 20gr hành tím thái lát, 20gr riềng thái lát, 20gr sả cây cắt khúc đập dập, 6 quả ớt, 5 lá chanh đã bỏ gân vò dập, nấu cho sôi. Khi nước sôi nêm nếm với 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.
Cho vào nồi 1 lít nước lọc cùng với 20gr hành tím thái lát, 20gr riềng thái lát, 20gr sả cây cắt khúc đập dập, 6 quả ớt, 5 lá chanh đã bỏ gân vò dập, nấu cho sôi. Khi nước sôi nêm nếm với 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường. Cho vào nồi 1 lít nước lọc cùng với 20gr hành tím thái lát, 20gr riềng thái lát, 20gr sả cây cắt khúc đập dập, 6 quả ớt, 5 lá chanh đã bỏ gân vò dập, nấu cho sôi. Khi nước sôi nêm nếm với 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường. Cho vào nồi 1 lít nước lọc cùng với 20gr hành tím thái lát, 20gr riềng thái lát, 20gr sả cây cắt khúc đập dập, 6 quả ớt, 5 lá chanh đã bỏ gân vò dập, nấu cho sôi. Khi nước sôi nêm nếm với 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường. Cho vào nồi 1 lít nước lọc cùng với 20gr hành tím thái lát, 20gr riềng thái lát, 20gr sả cây cắt khúc đập dập, 6 quả ớt, 5 lá chanh đã bỏ gân vò dập, nấu cho sôi. Khi nước sôi nêm nếm với 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.

* Bước 2

Vì món mì này phải cay mới ngon nên tiếp theo mình cho vào thêm 2 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh tương ớt, 2 gói gia vị của mì gói bạn cho vào chung luôn nhé! Bạn có thể gia giảm lượng ớt sa tế và tương ớt nếu không ăn cay được.
Vì món mì này phải cay mới ngon nên tiếp theo mình cho vào thêm 2 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh tương ớt, 2 gói gia vị của mì gói bạn cho vào chung luôn nhé! Bạn có thể gia giảm lượng ớt sa tế và tương ớt nếu không ăn cay được. Vì món mì này phải cay mới ngon nên tiếp theo mình cho vào thêm 2 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh tương ớt, 2 gói gia vị của mì gói bạn cho vào chung luôn nhé! Bạn có thể gia giảm lượng ớt sa tế và tương ớt nếu không ăn cay được. Vì món mì này phải cay mới ngon nên tiếp theo mình cho vào thêm 2 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh tương ớt, 2 gói gia vị của mì gói bạn cho vào chung luôn nhé! Bạn có thể gia giảm lượng ớt sa tế và tương ớt nếu không ăn cay được. Vì món mì này phải cay mới ngon nên tiếp theo mình cho vào thêm 2 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh tương ớt, 2 gói gia vị của mì gói bạn cho vào chung luôn nhé! Bạn có thể gia giảm lượng ớt sa tế và tương ớt nếu không ăn cay được.

* Bước 3

Đun một lúc đến khi nồi nước sôi lại thì bạn thêm mực tươi và tôm tươi vào. Nấu 2 phút đến khi hải sản vừa chín thì bạn cho mì gói vào, chờ mì nở là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Đun một lúc đến khi nồi nước sôi lại thì bạn thêm mực tươi và tôm tươi vào. Nấu 2 phút đến khi hải sản vừa chín thì bạn cho mì gói vào, chờ mì nở là có thể thưởng thức được rồi đấy. Đun một lúc đến khi nồi nước sôi lại thì bạn thêm mực tươi và tôm tươi vào. Nấu 2 phút đến khi hải sản vừa chín thì bạn cho mì gói vào, chờ mì nở là có thể thưởng thức được rồi đấy. Đun một lúc đến khi nồi nước sôi lại thì bạn thêm mực tươi và tôm tươi vào. Nấu 2 phút đến khi hải sản vừa chín thì bạn cho mì gói vào, chờ mì nở là có thể thưởng thức được rồi đấy. Đun một lúc đến khi nồi nước sôi lại thì bạn thêm mực tươi và tôm tươi vào. Nấu 2 phút đến khi hải sản vừa chín thì bạn cho mì gói vào, chờ mì nở là có thể thưởng thức được rồi đấy.

* Bước 4

Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không.
Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không. Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không. Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không. Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không. Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne