Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Bánh mì nhân Custard bằng chảo chống dính
Bánh Mì Nhân Custard Bằng Chảo Chống Dính yêu thích

Bánh Mì Nhân Custard Bằng Chảo Chống Dính

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Miên

Bánh mì nhân Custard bằng chảo chống dính

Bánh mì nhân Custard hay còn gọi là bánh mì nhân bơ sữa được làm bằng chảo chống dính rất thơm ngon, nhà nào không có lò nướng cũng có thể làm được ngay nhé. Phần nhân bánh bơ sữa tan chảy trong miệng ngay khi cắn một miếng, đảm bảo ai ai cũng thích mê!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
250 ml

Sữa tươi không đường

40 Gr

Bơ lạt

2 Quả

Trứng gà

380 Gr

Bột mì

5 Gr

Muối

60 Gr

Đường trắng

5 Gr

Men nở

60 ml

Nước

100 ml

Sữa tươi có đường

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 250ml sữa tươi có đường và 15gr bơ lạt vào một chiếc nồi chống dính, đặt nồi lên bếp, chỉnh mức lửa vừa. Đun đến khi sữa sôi lăn tăn và bơ tan chảy hoàn toàn. Dùng muôi khuấy nhẹ cho bơ hòa vào sữa. Để nguội (hơi ấm).
Cho 250ml sữa tươi có đường và 15gr bơ lạt vào một chiếc nồi chống dính, đặt nồi lên bếp, chỉnh mức lửa vừa. Đun đến khi sữa sôi lăn tăn và bơ tan chảy hoàn toàn. Dùng muôi khuấy nhẹ cho bơ hòa vào sữa. Để nguội (hơi ấm). Cho 250ml sữa tươi có đường và 15gr bơ lạt vào một chiếc nồi chống dính, đặt nồi lên bếp, chỉnh mức lửa vừa. Đun đến khi sữa sôi lăn tăn và bơ tan chảy hoàn toàn. Dùng muôi khuấy nhẹ cho bơ hòa vào sữa. Để nguội (hơi ấm). Cho 250ml sữa tươi có đường và 15gr bơ lạt vào một chiếc nồi chống dính, đặt nồi lên bếp, chỉnh mức lửa vừa. Đun đến khi sữa sôi lăn tăn và bơ tan chảy hoàn toàn. Dùng muôi khuấy nhẹ cho bơ hòa vào sữa. Để nguội (hơi ấm). Cho 250ml sữa tươi có đường và 15gr bơ lạt vào một chiếc nồi chống dính, đặt nồi lên bếp, chỉnh mức lửa vừa. Đun đến khi sữa sôi lăn tăn và bơ tan chảy hoàn toàn. Dùng muôi khuấy nhẹ cho bơ hòa vào sữa. Để nguội (hơi ấm).

* Bước 2

Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào một cái tô. Tiếp tục cho thêm vào đó 50gr đường trắng, 20gr bột mì. Dùng phới lồng hoặc muôi trộn đều đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sánh, màu vàng tươi.
Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào một cái tô. Tiếp tục cho thêm vào đó 50gr đường trắng, 20gr bột mì. Dùng phới lồng hoặc muôi trộn đều đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sánh, màu vàng tươi. Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào một cái tô. Tiếp tục cho thêm vào đó 50gr đường trắng, 20gr bột mì. Dùng phới lồng hoặc muôi trộn đều đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sánh, màu vàng tươi. Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào một cái tô. Tiếp tục cho thêm vào đó 50gr đường trắng, 20gr bột mì. Dùng phới lồng hoặc muôi trộn đều đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sánh, màu vàng tươi. Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào một cái tô. Tiếp tục cho thêm vào đó 50gr đường trắng, 20gr bột mì. Dùng phới lồng hoặc muôi trộn đều đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sánh, màu vàng tươi.

* Bước 3

Chia hỗn hợp sữa – bơ vừa nấu ở trên thành 2 phần. Cho phần hỗn hợp đầu tiên còn ấm vào hỗn hợp trứng. Dùng muôi khuấy đều hỗn hợp xong mới tiếp tục cho tiếp phần sữa thứ 2 vào. Sử dụng chiếc rây inox và lọc hỗn hợp vào nồi chống dính. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp Custard cream (kem trứng) đặc lại, sánh mịn, và có độ dẻo, đàn hồi. Trút hỗn hợp ra tô sạch rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại.
Chia hỗn hợp sữa – bơ vừa nấu ở trên thành 2 phần. Cho phần hỗn hợp đầu tiên còn ấm vào hỗn hợp trứng. Dùng muôi khuấy đều hỗn hợp xong mới tiếp tục cho tiếp phần sữa thứ 2 vào. Sử dụng chiếc rây inox và lọc hỗn hợp vào nồi chống dính. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp Custard cream (kem trứng) đặc lại, sánh mịn, và có độ dẻo, đàn hồi. Trút hỗn hợp ra tô sạch rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Chia hỗn hợp sữa – bơ vừa nấu ở trên thành 2 phần. Cho phần hỗn hợp đầu tiên còn ấm vào hỗn hợp trứng. Dùng muôi khuấy đều hỗn hợp xong mới tiếp tục cho tiếp phần sữa thứ 2 vào. Sử dụng chiếc rây inox và lọc hỗn hợp vào nồi chống dính. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp Custard cream (kem trứng) đặc lại, sánh mịn, và có độ dẻo, đàn hồi. Trút hỗn hợp ra tô sạch rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Chia hỗn hợp sữa – bơ vừa nấu ở trên thành 2 phần. Cho phần hỗn hợp đầu tiên còn ấm vào hỗn hợp trứng. Dùng muôi khuấy đều hỗn hợp xong mới tiếp tục cho tiếp phần sữa thứ 2 vào. Sử dụng chiếc rây inox và lọc hỗn hợp vào nồi chống dính. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp Custard cream (kem trứng) đặc lại, sánh mịn, và có độ dẻo, đàn hồi. Trút hỗn hợp ra tô sạch rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Chia hỗn hợp sữa – bơ vừa nấu ở trên thành 2 phần. Cho phần hỗn hợp đầu tiên còn ấm vào hỗn hợp trứng. Dùng muôi khuấy đều hỗn hợp xong mới tiếp tục cho tiếp phần sữa thứ 2 vào. Sử dụng chiếc rây inox và lọc hỗn hợp vào nồi chống dính. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp Custard cream (kem trứng) đặc lại, sánh mịn, và có độ dẻo, đàn hồi. Trút hỗn hợp ra tô sạch rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại.

* Bước 4

Rây mịn hỗn hợp bột gồm 380gr bột mì ra một mặt phẳng sạch. Dùng tay vun hỗn hợp bột thành hình quả núi. Dùng tay tạo thành 3 hỗ lõm trên bề mặt khối bột. 1 hố lõm cho vào 5gr muối, 1 hố lõm cho vào 60gr đường trắng và 1 hố lõm còn lại cho vào 5gr men nở khô. Dùng tay trộn đều hỗn hợp trên lại cho các nguyên liệu tan đều vào nhau. Tiếp tục tạo thành hình núi với 1 hố lõm ở chóp.
Rây mịn hỗn hợp bột gồm 380gr bột mì ra một mặt phẳng sạch. Dùng tay vun hỗn hợp bột thành hình quả núi. Dùng tay tạo thành 3 hỗ lõm trên bề mặt khối bột. 1 hố lõm cho vào 5gr muối, 1 hố lõm cho vào 60gr đường trắng và 1 hố lõm còn lại cho vào 5gr men nở khô. Dùng tay trộn đều hỗn hợp trên lại cho các nguyên liệu tan đều vào nhau. Tiếp tục tạo thành hình núi với 1 hố lõm ở chóp. Rây mịn hỗn hợp bột gồm 380gr bột mì ra một mặt phẳng sạch. Dùng tay vun hỗn hợp bột thành hình quả núi. Dùng tay tạo thành 3 hỗ lõm trên bề mặt khối bột. 1 hố lõm cho vào 5gr muối, 1 hố lõm cho vào 60gr đường trắng và 1 hố lõm còn lại cho vào 5gr men nở khô. Dùng tay trộn đều hỗn hợp trên lại cho các nguyên liệu tan đều vào nhau. Tiếp tục tạo thành hình núi với 1 hố lõm ở chóp. Rây mịn hỗn hợp bột gồm 380gr bột mì ra một mặt phẳng sạch. Dùng tay vun hỗn hợp bột thành hình quả núi. Dùng tay tạo thành 3 hỗ lõm trên bề mặt khối bột. 1 hố lõm cho vào 5gr muối, 1 hố lõm cho vào 60gr đường trắng và 1 hố lõm còn lại cho vào 5gr men nở khô. Dùng tay trộn đều hỗn hợp trên lại cho các nguyên liệu tan đều vào nhau. Tiếp tục tạo thành hình núi với 1 hố lõm ở chóp. Rây mịn hỗn hợp bột gồm 380gr bột mì ra một mặt phẳng sạch. Dùng tay vun hỗn hợp bột thành hình quả núi. Dùng tay tạo thành 3 hỗ lõm trên bề mặt khối bột. 1 hố lõm cho vào 5gr muối, 1 hố lõm cho vào 60gr đường trắng và 1 hố lõm còn lại cho vào 5gr men nở khô. Dùng tay trộn đều hỗn hợp trên lại cho các nguyên liệu tan đều vào nhau. Tiếp tục tạo thành hình núi với 1 hố lõm ở chóp.

* Bước 5

Cho 60 ml nước ấm, 100ml sữa tươi có đường ấm vào một chiếc cốc to, khuấy nhẹ. Cho 2 quả (80 gram) trứng gà vào một cái chén. Dùng muỗng khuấy đều cho trứng tan ra. Trút trứng và sau đó tới hỗn hợp sữa vào hố lõm của núi bột. Dùng tay khuấy nhẹ từ trong ra ngoài để hỗn hợp bột quyện vào hỗn hợp trứng – sữa.
Cho 60 ml nước ấm, 100ml sữa tươi có đường ấm vào một chiếc cốc to, khuấy nhẹ. Cho 2 quả (80 gram) trứng gà vào một cái chén. Dùng muỗng khuấy đều cho trứng tan ra. Trút trứng và sau đó tới hỗn hợp sữa vào hố lõm của núi bột. Dùng tay khuấy nhẹ từ trong ra ngoài để hỗn hợp bột quyện vào hỗn hợp trứng – sữa. Cho 60 ml nước ấm, 100ml sữa tươi có đường ấm vào một chiếc cốc to, khuấy nhẹ. Cho 2 quả (80 gram) trứng gà vào một cái chén. Dùng muỗng khuấy đều cho trứng tan ra. Trút trứng và sau đó tới hỗn hợp sữa vào hố lõm của núi bột. Dùng tay khuấy nhẹ từ trong ra ngoài để hỗn hợp bột quyện vào hỗn hợp trứng – sữa. Cho 60 ml nước ấm, 100ml sữa tươi có đường ấm vào một chiếc cốc to, khuấy nhẹ. Cho 2 quả (80 gram) trứng gà vào một cái chén. Dùng muỗng khuấy đều cho trứng tan ra. Trút trứng và sau đó tới hỗn hợp sữa vào hố lõm của núi bột. Dùng tay khuấy nhẹ từ trong ra ngoài để hỗn hợp bột quyện vào hỗn hợp trứng – sữa. Cho 60 ml nước ấm, 100ml sữa tươi có đường ấm vào một chiếc cốc to, khuấy nhẹ. Cho 2 quả (80 gram) trứng gà vào một cái chén. Dùng muỗng khuấy đều cho trứng tan ra. Trút trứng và sau đó tới hỗn hợp sữa vào hố lõm của núi bột. Dùng tay khuấy nhẹ từ trong ra ngoài để hỗn hợp bột quyện vào hỗn hợp trứng – sữa.

* Bước 6

Sau đó dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi. Cho 40gr bơ lạt vào giữa khối bột. Tiếp tục nhồi bột sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đập khối bột vài lần cho nó tăng tính đàn hồi, đến khi bột không còn dính lên mặt thớt là được. Vê bột thành khối tròn rồi cho vào một tô sạch. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lấy tăm xiên thủng vài lỗ trên màng bọc để thoát khí. Ủ bột trong khoảng 1 giờ đến khi nó nở ra gấp đôi là được. Khi bột nở đủ, dùng tay xiên 1 lỗ giữa khối bột cho thoát khí.
Sau đó dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi. Cho 40gr bơ lạt vào giữa khối bột. Tiếp tục nhồi bột sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đập khối bột vài lần cho nó tăng tính đàn hồi, đến khi bột không còn dính lên mặt thớt là được. Vê bột thành khối tròn rồi cho vào một tô sạch. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lấy tăm xiên thủng vài lỗ trên màng bọc để thoát khí. Ủ bột trong khoảng 1 giờ đến khi nó nở ra gấp đôi là được. Khi bột nở đủ, dùng tay xiên 1 lỗ giữa khối bột cho thoát khí. Sau đó dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi. Cho 40gr bơ lạt vào giữa khối bột. Tiếp tục nhồi bột sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đập khối bột vài lần cho nó tăng tính đàn hồi, đến khi bột không còn dính lên mặt thớt là được. Vê bột thành khối tròn rồi cho vào một tô sạch. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lấy tăm xiên thủng vài lỗ trên màng bọc để thoát khí. Ủ bột trong khoảng 1 giờ đến khi nó nở ra gấp đôi là được. Khi bột nở đủ, dùng tay xiên 1 lỗ giữa khối bột cho thoát khí. Sau đó dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi. Cho 40gr bơ lạt vào giữa khối bột. Tiếp tục nhồi bột sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đập khối bột vài lần cho nó tăng tính đàn hồi, đến khi bột không còn dính lên mặt thớt là được. Vê bột thành khối tròn rồi cho vào một tô sạch. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lấy tăm xiên thủng vài lỗ trên màng bọc để thoát khí. Ủ bột trong khoảng 1 giờ đến khi nó nở ra gấp đôi là được. Khi bột nở đủ, dùng tay xiên 1 lỗ giữa khối bột cho thoát khí. Sau đó dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi. Cho 40gr bơ lạt vào giữa khối bột. Tiếp tục nhồi bột sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đập khối bột vài lần cho nó tăng tính đàn hồi, đến khi bột không còn dính lên mặt thớt là được. Vê bột thành khối tròn rồi cho vào một tô sạch. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lấy tăm xiên thủng vài lỗ trên màng bọc để thoát khí. Ủ bột trong khoảng 1 giờ đến khi nó nở ra gấp đôi là được. Khi bột nở đủ, dùng tay xiên 1 lỗ giữa khối bột cho thoát khí. Sau đó dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi. Cho 40gr bơ lạt vào giữa khối bột. Tiếp tục nhồi bột sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đập khối bột vài lần cho nó tăng tính đàn hồi, đến khi bột không còn dính lên mặt thớt là được. Vê bột thành khối tròn rồi cho vào một tô sạch. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Lấy tăm xiên thủng vài lỗ trên màng bọc để thoát khí. Ủ bột trong khoảng 1 giờ đến khi nó nở ra gấp đôi là được. Khi bột nở đủ, dùng tay xiên 1 lỗ giữa khối bột cho thoát khí.

* Bước 7

Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng sạch rồi đặt khối bột vừa ủ lên, lăn tròn cho nó được bao một lớp bột áo rồi dùng tay dàn phẳng khối bột ra. Chia miếng bột thành khoảng 10 – 12 phần rồi vê tròn với kích thước bằng quả bóng tennis. Với mỗi khối bột nhỏ này, bạn tiếp tục nhào thêm 1 chút rồi nặn tròn lại, vuốt cho bề mặt bột mịn hơn. Đặt các khối bột cách nhau khoảng 5cm, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên và tiếp tục ủ trong 15 phút.
Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng sạch rồi đặt khối bột vừa ủ lên, lăn tròn cho nó được bao một lớp bột áo rồi dùng tay dàn phẳng khối bột ra. Chia miếng bột thành khoảng 10 – 12 phần rồi vê tròn với kích thước bằng quả bóng tennis. Với mỗi khối bột nhỏ này, bạn tiếp tục nhào thêm 1 chút rồi nặn tròn lại, vuốt cho bề mặt bột mịn hơn. Đặt các khối bột cách nhau khoảng 5cm, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên và tiếp tục ủ trong 15 phút. Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng sạch rồi đặt khối bột vừa ủ lên, lăn tròn cho nó được bao một lớp bột áo rồi dùng tay dàn phẳng khối bột ra. Chia miếng bột thành khoảng 10 – 12 phần rồi vê tròn với kích thước bằng quả bóng tennis. Với mỗi khối bột nhỏ này, bạn tiếp tục nhào thêm 1 chút rồi nặn tròn lại, vuốt cho bề mặt bột mịn hơn. Đặt các khối bột cách nhau khoảng 5cm, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên và tiếp tục ủ trong 15 phút. Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng sạch rồi đặt khối bột vừa ủ lên, lăn tròn cho nó được bao một lớp bột áo rồi dùng tay dàn phẳng khối bột ra. Chia miếng bột thành khoảng 10 – 12 phần rồi vê tròn với kích thước bằng quả bóng tennis. Với mỗi khối bột nhỏ này, bạn tiếp tục nhào thêm 1 chút rồi nặn tròn lại, vuốt cho bề mặt bột mịn hơn. Đặt các khối bột cách nhau khoảng 5cm, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên và tiếp tục ủ trong 15 phút. Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng sạch rồi đặt khối bột vừa ủ lên, lăn tròn cho nó được bao một lớp bột áo rồi dùng tay dàn phẳng khối bột ra. Chia miếng bột thành khoảng 10 – 12 phần rồi vê tròn với kích thước bằng quả bóng tennis. Với mỗi khối bột nhỏ này, bạn tiếp tục nhào thêm 1 chút rồi nặn tròn lại, vuốt cho bề mặt bột mịn hơn. Đặt các khối bột cách nhau khoảng 5cm, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên và tiếp tục ủ trong 15 phút.

* Bước 8

Trải 1 lớp bột áo ra mặt phẳng. Đặt từng viên bột lên rồi dùng cán lăn dàn phẳng khối bột. Mỗi miếng bột này bạn cho 2 muỗng nhân kem trứng vào rồi gấp bột lại thành hình bán nguyệt. Dính chặt 2 viền bột vào nhau để khỏi bị bung nhân (giống cách gấp mép bánh gối). Lần lượt làm tới khi hết nguyên liệu. Đặt bánh lên khay có lót giấy chống dính rồi phủ màng bọc thực phẩm lên trên, ủ trong 40 – 50 phút tới khi bột nở ra gấp đôi.
Trải 1 lớp bột áo ra mặt phẳng. Đặt từng viên bột lên rồi dùng cán lăn dàn phẳng khối bột. Mỗi miếng bột này bạn cho 2 muỗng nhân kem trứng vào rồi gấp bột lại thành hình bán nguyệt. Dính chặt 2 viền bột vào nhau để khỏi bị bung nhân (giống cách gấp mép bánh gối). Lần lượt làm tới khi hết nguyên liệu. Đặt bánh lên khay có lót giấy chống dính rồi phủ màng bọc thực phẩm lên trên, ủ trong 40 – 50 phút tới khi bột nở ra gấp đôi. Trải 1 lớp bột áo ra mặt phẳng. Đặt từng viên bột lên rồi dùng cán lăn dàn phẳng khối bột. Mỗi miếng bột này bạn cho 2 muỗng nhân kem trứng vào rồi gấp bột lại thành hình bán nguyệt. Dính chặt 2 viền bột vào nhau để khỏi bị bung nhân (giống cách gấp mép bánh gối). Lần lượt làm tới khi hết nguyên liệu. Đặt bánh lên khay có lót giấy chống dính rồi phủ màng bọc thực phẩm lên trên, ủ trong 40 – 50 phút tới khi bột nở ra gấp đôi. Trải 1 lớp bột áo ra mặt phẳng. Đặt từng viên bột lên rồi dùng cán lăn dàn phẳng khối bột. Mỗi miếng bột này bạn cho 2 muỗng nhân kem trứng vào rồi gấp bột lại thành hình bán nguyệt. Dính chặt 2 viền bột vào nhau để khỏi bị bung nhân (giống cách gấp mép bánh gối). Lần lượt làm tới khi hết nguyên liệu. Đặt bánh lên khay có lót giấy chống dính rồi phủ màng bọc thực phẩm lên trên, ủ trong 40 – 50 phút tới khi bột nở ra gấp đôi. Trải 1 lớp bột áo ra mặt phẳng. Đặt từng viên bột lên rồi dùng cán lăn dàn phẳng khối bột. Mỗi miếng bột này bạn cho 2 muỗng nhân kem trứng vào rồi gấp bột lại thành hình bán nguyệt. Dính chặt 2 viền bột vào nhau để khỏi bị bung nhân (giống cách gấp mép bánh gối). Lần lượt làm tới khi hết nguyên liệu. Đặt bánh lên khay có lót giấy chống dính rồi phủ màng bọc thực phẩm lên trên, ủ trong 40 – 50 phút tới khi bột nở ra gấp đôi.

* Bước 9

Đặt chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ và lần lượt xếp bánh vào chảo. Đậy nắp lại khoảng 3 phút. Nếu mặt bánh bên dưới ngả màu nâu vàng thì lật bánh lên, tiếp tục nướng tiếp mặt còn lại.
Đặt chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ và lần lượt xếp bánh vào chảo. Đậy nắp lại khoảng 3 phút. Nếu mặt bánh bên dưới ngả màu nâu vàng thì lật bánh lên, tiếp tục nướng tiếp mặt còn lại. Đặt chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ và lần lượt xếp bánh vào chảo. Đậy nắp lại khoảng 3 phút. Nếu mặt bánh bên dưới ngả màu nâu vàng thì lật bánh lên, tiếp tục nướng tiếp mặt còn lại. Đặt chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ và lần lượt xếp bánh vào chảo. Đậy nắp lại khoảng 3 phút. Nếu mặt bánh bên dưới ngả màu nâu vàng thì lật bánh lên, tiếp tục nướng tiếp mặt còn lại. Đặt chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ và lần lượt xếp bánh vào chảo. Đậy nắp lại khoảng 3 phút. Nếu mặt bánh bên dưới ngả màu nâu vàng thì lật bánh lên, tiếp tục nướng tiếp mặt còn lại.

* Bước 10

Bánh chín sẽ có phần vỏ sờ hơi ráp, khi tay vuốt lên có tiếng sột soạt hơi thô. Phần bột bên trong mềm xốp, nhân trứng sữa thơm, béo ngậy!
Bánh chín sẽ có phần vỏ sờ hơi ráp, khi tay vuốt lên có tiếng sột soạt hơi thô. Phần bột bên trong mềm xốp, nhân trứng sữa thơm, béo ngậy! Bánh chín sẽ có phần vỏ sờ hơi ráp, khi tay vuốt lên có tiếng sột soạt hơi thô. Phần bột bên trong mềm xốp, nhân trứng sữa thơm, béo ngậy! Bánh chín sẽ có phần vỏ sờ hơi ráp, khi tay vuốt lên có tiếng sột soạt hơi thô. Phần bột bên trong mềm xốp, nhân trứng sữa thơm, béo ngậy! Bánh chín sẽ có phần vỏ sờ hơi ráp, khi tay vuốt lên có tiếng sột soạt hơi thô. Phần bột bên trong mềm xốp, nhân trứng sữa thơm, béo ngậy! Bánh chín sẽ có phần vỏ sờ hơi ráp, khi tay vuốt lên có tiếng sột soạt hơi thô. Phần bột bên trong mềm xốp, nhân trứng sữa thơm, béo ngậy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì nhân Custard bằng chảo chống dính Sữa tươi không đường Bơ lạt Trứng gà Bột mì Muối Đường trắng Men nở Nước Sữa tươi có đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Nhân Custard Bằng Chảo Chống Dính Bánh Mì Nhân Custard Bằng Chảo Chống Dính
sao : Mộc Miên
Sườn Sốt Me Sườn Sốt Me
sao : Mộc Miên
Kim Chi Cải Thảo Chuẩn Vị Hàn Kim Chi Cải Thảo Chuẩn Vị Hàn
sao : Mộc Miên
Salad Ức Gà Bắp Cải Tím Salad Ức Gà Bắp Cải Tím
sao : Mộc Miên

Món ăn tương tự

Bánh Mì Nhân Custard Bằng Chảo Chống Dính

Bánh Mì Nhân Custard Bằng Chảo Chống Dính
Bánh Bò Nước Cốt Dừa Nướng Chảo

Bánh Bò Nước Cốt Dừa Nướng Chảo
Bánh Ít Trần Khoai Mì Nhân Dừa

Bánh Ít Trần Khoai Mì Nhân Dừa
Mousse Chocolate

Mousse Chocolate
Bánh Mì Phô Mai Tan Chảy

Bánh Mì Phô Mai Tan Chảy
Bánh Chuối Yến Mạch

Bánh Chuối Yến Mạch
Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh
Bánh Lá Mít - Rau Mơ

Bánh Lá Mít - Rau Mơ
Bánh Khoai Mì Hấp

Bánh Khoai Mì Hấp
Bánh Quy Lá Dứa Nhân Dừa

Bánh Quy Lá Dứa Nhân Dừa
Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi

Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi
Bánh Crepe Sầu Riêng

Bánh Crepe Sầu Riêng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne