Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh trung thu chay nhân đậu xanh cực ngon tại nhà
Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh yêu thích

Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm bánh trung thu chay nhân đậu xanh cực ngon tại nhà

Vào mỗi dịp Tết hoặc lễ lạt, ngoài bánh chưng, bánh tét, bánh ít, bánh tây... thì các bà, các mẹ, các chị thường vào bếp làm những món bánh tuy đơn giản nhưng mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn và truyền thống như: bánh đa kê, bánh thuẩn, bánh in... Nay tôi làm Bánh đậu xanh ướt này để cả gia đình cùng nhâm nhi uống trà, nghe kể về Tết xưa, chắc chẳng còn gì thú vị và hạnh phúc hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Đậu xanh không vỏ

140 Gr

Đường trắng

300 ml

Nước cốt dừa

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 1 giờ.
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 1 giờ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 1 giờ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 1 giờ.

* Bước 2

Vớt đậu xanh ra đem hấp chín. Cho đậu xanh còn nóng cùng nước cốt dừa, đường, muối vào máy xay nhuyễn.
Vớt đậu xanh ra đem hấp chín. Cho đậu xanh còn nóng cùng nước cốt dừa, đường, muối vào máy xay nhuyễn. Vớt đậu xanh ra đem hấp chín. Cho đậu xanh còn nóng cùng nước cốt dừa, đường, muối vào máy xay nhuyễn.

* Bước 3

Cho đậu xanh đã xay vào chảo (dùng chảo chống dính) sên với lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh quyện thành một khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên 30 phút.
Cho đậu xanh đã xay vào chảo (dùng chảo chống dính) sên với lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh quyện thành một khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên 30 phút. Cho đậu xanh đã xay vào chảo (dùng chảo chống dính) sên với lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh quyện thành một khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên 30 phút.

* Bước 4

Khối đậu xanh đã sên xong, để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh. Bánh bảo quản ở tủ lạnh (ngăn mát) được 10 ngày. Bánh dẻo mềm, thơm mùi đậu, ăn không bị nghẹn, ngán.
Khối đậu xanh đã sên xong, để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh. Bánh bảo quản ở tủ lạnh (ngăn mát) được 10 ngày. Bánh dẻo mềm, thơm mùi đậu, ăn không bị nghẹn, ngán. Khối đậu xanh đã sên xong, để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh. Bánh bảo quản ở tủ lạnh (ngăn mát) được 10 ngày. Bánh dẻo mềm, thơm mùi đậu, ăn không bị nghẹn, ngán. Khối đậu xanh đã sên xong, để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh. Bánh bảo quản ở tủ lạnh (ngăn mát) được 10 ngày. Bánh dẻo mềm, thơm mùi đậu, ăn không bị nghẹn, ngán.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh trung thu chay đậu xanh Đậu xanh không vỏ Đường trắng Nước cốt dừa Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh Lá Mít - Rau Mơ Bánh Lá Mít - Rau Mơ
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh Khoai Mì Hấp Bánh Khoai Mì Hấp
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Chay Đậu Xanh
Bánh Lá Mít - Rau Mơ

Bánh Lá Mít - Rau Mơ
Bánh Khoai Mì Hấp

Bánh Khoai Mì Hấp
Bánh Quy Lá Dứa Nhân Dừa

Bánh Quy Lá Dứa Nhân Dừa
Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi

Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi
Bánh Crepe Sầu Riêng

Bánh Crepe Sầu Riêng
Bánh Crepe Trái Cây Ba Màu

Bánh Crepe Trái Cây Ba Màu
Bánh Crepe Xoài

Bánh Crepe Xoài
Churros - Bánh Quẩy Chiên Giòn

Churros - Bánh Quẩy Chiên Giòn
Bánh Khoai Lang Nướng Trứng

Bánh Khoai Lang Nướng Trứng
Bánh Khoai Lang Chiên Topping Ngũ Cốc

Bánh Khoai Lang Chiên Topping Ngũ Cốc
Bánh Quy Chocolate Đen

Bánh Quy Chocolate Đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne