Cá Trứng Sốt Tỏi Gừng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hani Trần

Cách Làm Cá Trứng Sốt Tỏi Gừng Đơn Giản Ngon Cơm

Cá trứng nhanh chín, không mất nhiều thời gian sơ chế và nấu nướng, chỉ thêm vài gia vị quen thuộc bạn đã có món cá trứng thơm ngon cho bữa cơm tối rồi.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trứng rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê rượu trong khoảng 20 phút cho ngấm.

* Bước 2

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn. Lăn cá đã ướp qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên chín vàng với lửa nhỏ.

* Bước 3

Múc bớt dầu trong chảo cá, cho tỏi băm, ớt băm và gừng băm vào, đảo đều tay khoảng 3-5 phút thì rắc hành lá cắt nhỏ vào, đảo nhẹ nhàng đều 1 lượt thì tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.