Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực Tươi Nướng Sốt Chua Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hani TrầnCách Làm Mực Tươi Nướng Sốt Chua Cay Cực Ngon
Mực tươi nướng chín tới, bên ngoài vàng giòn sần sần, thớ thịt bên trong vẫn mềm thơm phức lại quyện thêm vị sốt chua ngọt, cay cay rất tuyệt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
1 Con
Mực
1 Muỗng canh
Sốt cà chua
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng canh
Giấm
1/3 Muỗng cà phê
Ớt băm
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Nhánh
Hành lá
2 Muỗng canh
Sốt BBQ
1 Muỗng cà phê
Dầu hào
1 Muỗng canh
Dầu ăn
1/2 Muỗng cà phê
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, bóp với giấm cho hết mùi tanh rồi rửa sạch. Ướp với 2 muỗng canh sốt BBQ trong khoảng 10 phút.
* Bước 2
Cho mực đã ướp vào lò nướng ở 190 độ C trong khoảng 10 phút.
* Bước 3
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1/3 muỗng cà phê ớt băm rồi thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm và nửa chén nước lọc.
* Bước 4
Đun sôi sốt rồi hạ nhỏ lửa, thêm vào 1 muỗng cà phê mè trắng. Đun và khuấy đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
* Bước 5
Cắt mực đã nướng thành từng khoanh nhỏ, rưới đều nước sốt vừa nấu lên, rắc thêm hành lá rồi ăn kèm với rau xa lách.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne