Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm chiên cá hồi mặn Cách Làm Cơm Chiên Cá Hồi Mặn Ngon Cho Bữa Sáng

Cơm Chiên Cá Hồi Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Cơm Chiên Cá Hồi Mặn Ngon Cho Bữa Sáng

Với hướng dẫn làm cơm chiên cá hồi mặn dưới đây, chắc chắn các bé sẽ ăn được nhiều cá hồi hơn hẳn đấy! Vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có thêm món ăn đủ chất trong bữa sáng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi đem rửa sạch để ráo nước rồi lọc bỏ hết da và xương, thái cá hồi hình hạt lựu. Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan. Hành lá thái nhỏ, hành khô+ tỏi băm nhỏ. Cà rốt thái hạt lựu.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp cho khoảng 1 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 số lượng hành tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho bắp hột, đậu Hà Lan, cà rốt vào xào sơ qua rồi đổ trứng gà vào cùng, trộn đều xào cho trứng chín mới cho cá hồi, nêm muối, hạt nêm, tiêu và đảo đều. Xào cho nguyên liệu chín tới thì xúc ra đĩa.

* Bước 3

Sử dụng luôn chảo đó để chiên cơm, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu đã nóng bạn cho nốt chỗ hành tỏi băm vào phi cho thơm. Tiếp theo cho cơm nguội vào xóc đều, chiên cho hạt cơm tơi ra mới nêm nước tương và đảo đều để cơm áo đều 1 lớp màu nâu nhạt. Chiên cho cơm hơi khô sau đó trút tất cả nguyên liệu cá hồi vừa xào vào cùng, đảo đều chiên thêm 1-2 phút nữa. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và trộn đều là món cơm chiên cá hồi đã hoàn thành, xúc ra bát để thưởng thức ngay khi còn nóng hổi sẽ rất thơm ngon.