Trang chủ Công Thức Xôi Cách Làm Xôi Gà Vị Dừa Cực Thơm Ngon, Cho Bữa Sáng
Xôi Gà Vị Dừa yêu thích

Xôi Gà Vị Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Xôi Gà Vị Dừa Cực Thơm Ngon, Cho Bữa Sáng

Hạt xôi óng màu mỡ gà, thơm dẻo quyện vị dừa, vị ngọt của thịt gà ta xé, hút mắt với sắc vàng rộm của hành phi. Đây là món ăn sáng tuyệt vòi cho cả gia đình đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Gạo nếp

1 Con

Gà

200 Gr

Dừa nạo

200 ml

Nước dừa

50 Gr

Hành phi

50 ml

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở rồi vớt ra để ráo, xóc với 1/3 muỗng cà phê muối.
Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở rồi vớt ra để ráo, xóc với 1/3 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Đổ 1-2 chén nước lọc vào dừa nạo, dùng tay bóp đều cho dừa ra nước cốt rồi lọc lấy khoảng 1 chén nước cốt đầu.
Đổ 1-2 chén nước lọc vào dừa nạo, dùng tay bóp đều cho dừa ra nước cốt rồi lọc lấy khoảng 1 chén nước cốt đầu. Đổ 1-2 chén nước lọc vào dừa nạo, dùng tay bóp đều cho dừa ra nước cốt rồi lọc lấy khoảng 1 chén nước cốt đầu.

* Bước 3

Phần bã dừa còn lại, đổ thêm 1-2 chén nước, bóp đều. Sau đó lọc lấy nước cốt loãng hòa vào chung với 200ml nước dừa tươi để làm nước đồ xôi.
Phần bã dừa còn lại, đổ thêm 1-2 chén nước, bóp đều. Sau đó lọc lấy nước cốt loãng hòa vào chung với 200ml nước dừa tươi để làm nước đồ xôi.

* Bước 4

Gà làm sạch, cắt nhỏ tùy ý. Lấy riêng phần mỡ gà để dùng phi hành.
Gà làm sạch, cắt nhỏ tùy ý. Lấy riêng phần mỡ gà để dùng phi hành.

* Bước 5

Đổ gạo vào chõ, đặt thịt gà lên trên cùng. Đậy nắp kín, bắc lên bếp. Dùng nước để đồ xôi đã chế biến từ trên.
Đổ gạo vào chõ, đặt thịt gà lên trên cùng. Đậy nắp kín, bắc lên bếp. Dùng nước để đồ xôi đã chế biến từ trên.

* Bước 6

Khi xôi chín tới, lấy thịt gà ra xé nhỏ, lấy đũa đánh đều xôi, vừa đánh vừa rưới nước cốt dừa đặc ban đầu cho xôi được quyện đều nước tiết ra từ gà và nước cốt dừa. Đồ trên bếp thêm khoảng 10 phút nữa là được.
Khi xôi chín tới, lấy thịt gà ra xé nhỏ, lấy đũa đánh đều xôi, vừa đánh vừa rưới nước cốt dừa đặc ban đầu cho xôi được quyện đều nước tiết ra từ gà và nước cốt dừa. Đồ trên bếp thêm khoảng 10 phút nữa là được.

* Bước 7

Xôi chín múc ra đĩa, xé nhỏ thịt gà cho lên trên, rắc thêm hành phi, chan thêm nước tương là có thể dùng.
Xôi chín múc ra đĩa, xé nhỏ thịt gà cho lên trên, rắc thêm hành phi, chan thêm nước tương là có thể dùng. Xôi chín múc ra đĩa, xé nhỏ thịt gà cho lên trên, rắc thêm hành phi, chan thêm nước tương là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi gà vị dừa Gạo nếp Gà Dừa nạo Nước dừa Hành phi Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Gà Vị Dừa Xôi Gà Vị Dừa
sao : Tử La Lan
Cơm Chiên Mực Tươi Cơm Chiên Mực Tươi
sao : Tử La Lan
Cá Khô Ngào Nước Mắm Cá Khô Ngào Nước Mắm
sao : Tử La Lan
Rau Câu Đu Đủ Sữa Dừa Rau Câu Đu Đủ Sữa Dừa
sao : Tử La Lan

Món ăn tương tự

Xôi Gà Vị Dừa

Xôi Gà Vị Dừa
Xôi Thịt Gà

Xôi Thịt Gà
Xôi Cốm Dừa Nạo

Xôi Cốm Dừa Nạo
Xôi Mít Lá Cẩm

Xôi Mít Lá Cẩm
Xôi Bắp Mặn

Xôi Bắp Mặn
Xôi Nếp Cẩm Kẹp Bánh Tráng Ngọt

Xôi Nếp Cẩm Kẹp Bánh Tráng Ngọt
Xôi Đài Loan

Xôi Đài Loan
Gà Bó Xôi Chiên

Gà Bó Xôi Chiên
Xôi Lá Cẩm Gà Rô Ti

Xôi Lá Cẩm Gà Rô Ti
Xôi Cuộn Ruốc Gà Nấm

Xôi Cuộn Ruốc Gà Nấm
Xôi Đậu 3 Màu

Xôi Đậu 3 Màu
Xôi Gấc Miền Nam

Xôi Gấc Miền Nam
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne