Chả Cá Sốt Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Khôi

Cách làm chả cá sốt rau củ

Nếu bạn đã cảm thấy ngán ngấy với món chả cá chiên quen thuộc thì nay hãy thử làm ngay món chả cá xào rau củ đậm đà này nhé. Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến thôi là đã có một món mặn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Chả cá

1/2 Củ

Hành tây

1 Trái

Ớt

1/2 Củ

Cà rốt

5 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Mè đen

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

15 ml

Dầu mè

2 Gr

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả cá thái sợi, đun sôi một nồi nước cho chả cá vào đun khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.
Chả cá thái sợi, đun sôi một nồi nước cho chả cá vào đun khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Hành lá thái khúc dài 5cm, cà rốt thái sợi, ớt và hành tây thái lát. Cho phần hỗn hợp sốt vào bát hòa tan.
Hành lá thái khúc dài 5cm, cà rốt thái sợi, ớt và hành tây thái lát. Cho phần hỗn hợp sốt vào bát hòa tan.

* Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đó cho chả cá vào đảo chung.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đó cho chả cá vào đảo chung.

* Bước 4

Thêm hành lá và ớt vào đảo qua rồi cho phần nước sốt đã pha vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
Thêm hành lá và ớt vào đảo qua rồi cho phần nước sốt đã pha vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

* Bước 5

Cuối cùng bạn thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong.
Cuối cùng bạn thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong. Cuối cùng bạn thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne