Trang chủ Công Thức Ghẹ chiên xào hành gừng Cách làm ghẹ chiên xào hành gừng
Ghẹ Chiên Xào Hành Gừng yêu thích

Ghẹ Chiên Xào Hành Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách làm ghẹ chiên xào hành gừng

Ghẹ chiên xào hành gừng với những con ghẹ tươi roi rói, được làm sạch, chặt nhỏ, tẩm chút bột rồi chiên giòn. Sau đó xào cùng với gừng tươi, hành lá làm dậy hương thơm phức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Con

Ghẹ

2 Muỗng canh

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

5 Lát

Gừng

4 Nhánh

Hành lá

45 ml

Rượu ngoại

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

10 ml

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ghẹ làm sạch, chặt nhỏ cho vừa ăn. Phần càng ghẹ thì cắt rời và đập nứt vỏ ra nhé!
Ghẹ làm sạch, chặt nhỏ cho vừa ăn. Phần càng ghẹ thì cắt rời và đập nứt vỏ ra nhé! Ghẹ làm sạch, chặt nhỏ cho vừa ăn. Phần càng ghẹ thì cắt rời và đập nứt vỏ ra nhé! Ghẹ làm sạch, chặt nhỏ cho vừa ăn. Phần càng ghẹ thì cắt rời và đập nứt vỏ ra nhé! Ghẹ làm sạch, chặt nhỏ cho vừa ăn. Phần càng ghẹ thì cắt rời và đập nứt vỏ ra nhé!

* Bước 2

Đun nóng 60ml dầu ăn, phủ đều bột mì lên ghẹ rồi thảo vào chiên với lủa vừa cho ghẹ chín đỏ au thì vớt ra để riêng (giữ lại phần nước ghẹ tiết ra trong chảo nhé).
Đun nóng 60ml dầu ăn, phủ đều bột mì lên ghẹ rồi thảo vào chiên với lủa vừa cho ghẹ chín đỏ au thì vớt ra để riêng (giữ lại phần nước ghẹ tiết ra trong chảo nhé). Đun nóng 60ml dầu ăn, phủ đều bột mì lên ghẹ rồi thảo vào chiên với lủa vừa cho ghẹ chín đỏ au thì vớt ra để riêng (giữ lại phần nước ghẹ tiết ra trong chảo nhé). Đun nóng 60ml dầu ăn, phủ đều bột mì lên ghẹ rồi thảo vào chiên với lủa vừa cho ghẹ chín đỏ au thì vớt ra để riêng (giữ lại phần nước ghẹ tiết ra trong chảo nhé). Đun nóng 60ml dầu ăn, phủ đều bột mì lên ghẹ rồi thảo vào chiên với lủa vừa cho ghẹ chín đỏ au thì vớt ra để riêng (giữ lại phần nước ghẹ tiết ra trong chảo nhé).

* Bước 3

Trong làm sạch chảo, đun nóng 30ml dầu ăn, cho gừng lát và đầu hành lá xé nhỏ vào đảo đều cho thơm. Trút ghẹ và nước ghẹ và chảo hành gừng, thêm 45ml rượu Thiệu Hưng đảo đều, đậu nấp vung, đun 2-3 phút. Sau đó thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 10ml nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Trong làm sạch chảo, đun nóng 30ml dầu ăn, cho gừng lát và đầu hành lá xé nhỏ vào đảo đều cho thơm. Trút ghẹ và nước ghẹ và chảo hành gừng, thêm 45ml rượu Thiệu Hưng đảo đều, đậu nấp vung, đun 2-3 phút. Sau đó thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 10ml nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Trong làm sạch chảo, đun nóng 30ml dầu ăn, cho gừng lát và đầu hành lá xé nhỏ vào đảo đều cho thơm. Trút ghẹ và nước ghẹ và chảo hành gừng, thêm 45ml rượu Thiệu Hưng đảo đều, đậu nấp vung, đun 2-3 phút. Sau đó thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 10ml nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Trong làm sạch chảo, đun nóng 30ml dầu ăn, cho gừng lát và đầu hành lá xé nhỏ vào đảo đều cho thơm. Trút ghẹ và nước ghẹ và chảo hành gừng, thêm 45ml rượu Thiệu Hưng đảo đều, đậu nấp vung, đun 2-3 phút. Sau đó thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 10ml nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Trong làm sạch chảo, đun nóng 30ml dầu ăn, cho gừng lát và đầu hành lá xé nhỏ vào đảo đều cho thơm. Trút ghẹ và nước ghẹ và chảo hành gừng, thêm 45ml rượu Thiệu Hưng đảo đều, đậu nấp vung, đun 2-3 phút. Sau đó thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 10ml nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho ghẹ chiên xào hành gừng ra đĩa và dùng nóng. Món này là gợi ý hay cho cách biến ghẹ đơn giản mà hiệu quả.
Cho ghẹ chiên xào hành gừng ra đĩa và dùng nóng. Món này là gợi ý hay cho cách biến ghẹ đơn giản mà hiệu quả. Cho ghẹ chiên xào hành gừng ra đĩa và dùng nóng. Món này là gợi ý hay cho cách biến ghẹ đơn giản mà hiệu quả.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ghẹ chiên xào hành gừng Ghẹ Bột mì Dầu ăn Gừng Hành lá Rượu ngoại Đường trắng Tiêu Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ghẹ Chiên Xào Hành Gừng Ghẹ Chiên Xào Hành Gừng
sao : Bếp Việt xa quê
Vịt Om Khoai Sọ Vịt Om Khoai Sọ
sao : Bếp Việt xa quê
Gà Cuộn Rong Biển Chiên Xù Gà Cuộn Rong Biển Chiên Xù
sao : Bếp Việt xa quê
Thịt Viên Củ Cải Thịt Viên Củ Cải
sao : Bếp Việt xa quê

Món ăn tương tự

Ghẹ Chiên Xào Hành Gừng

Ghẹ Chiên Xào Hành Gừng
Bánh Dẻo Lá Dứa

Bánh Dẻo Lá Dứa
Bánh Dẻo Tuyết Hình Quả Hương Dâu

Bánh Dẻo Tuyết Hình Quả Hương Dâu
Rau Câu Rau Má

Rau Câu Rau Má
Rau Câu Đậu Xanh

Rau Câu Đậu Xanh
Chè Nha Đam Hạt Sen

Chè Nha Đam Hạt Sen
Sinh Tố Bí Đỏ Táo

Sinh Tố Bí Đỏ Táo
Sinh Tố Dừa Thơm

Sinh Tố Dừa Thơm
Nước Ép Cà Rốt Nguyên Chất

Nước Ép Cà Rốt Nguyên Chất
Sinh Tố Thanh Long Ruột Trắng

Sinh Tố Thanh Long Ruột Trắng
Sinh Tố Chuối Dâu Yến Mạch

Sinh Tố Chuối Dâu Yến Mạch
Nem Nắm Giao Thủy

Nem Nắm Giao Thủy
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne