Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt mận hậu
Mứt Mận Hậu yêu thích

Mứt Mận Hậu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm mứt mận hậu

Mứt mận hậu mịn thơm hấp dẫn. Đặc biệt màu đỏ của mứt rất bắt mắt. Món mứt mận có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng là ngon tuyệt hoặc làm kem cũng rất lý tương nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
2 Kg

Mận hậu

1.50 Kg

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mận hậu rửa sạch, để ráo. Dùng dao tách bỏ hạt mận (nếu cẩn thận hơn thì có thể dùng nạo để nạo bỏ vỏ mận). Rải một lớp mận vào dụng cụ đựng rồi rải tới một lớp đường. Cứ rải lặp đi lặp lại như thế cho đến hết mận và đường. Để ướp cho đến khi mận tiết ra nhiều nước và đường tan.
Mận hậu rửa sạch, để ráo. Dùng dao tách bỏ hạt mận (nếu cẩn thận hơn thì có thể dùng nạo để nạo bỏ vỏ mận). Rải một lớp mận vào dụng cụ đựng rồi rải tới một lớp đường. Cứ rải lặp đi lặp lại như thế cho đến hết mận và đường. Để ướp cho đến khi mận tiết ra nhiều nước và đường tan.

* Bước 2

Cho toàn bộ mận và nước mận vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 20 phút. Khi đường tan hết thì có thể gạn lấy phần nước này, cho vào lọ và cất vào tủ lạnh. Nước này có thể dùng để pha nước uống.
Cho toàn bộ mận và nước mận vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 20 phút. Khi đường tan hết thì có thể gạn lấy phần nước này, cho vào lọ và cất vào tủ lạnh. Nước này có thể dùng để pha nước uống.

* Bước 3

Phần bã mận đem xay nhuyễn mịn rồi cho vào nồi sên lửa nhỏ vừa cho đặc lại là được mứt mận.
Phần bã mận đem xay nhuyễn mịn rồi cho vào nồi sên lửa nhỏ vừa cho đặc lại là được mứt mận. Phần bã mận đem xay nhuyễn mịn rồi cho vào nồi sên lửa nhỏ vừa cho đặc lại là được mứt mận.

* Bước 4

Để mứt mận nguội cất vào hũ kín bảo quản lạnh để dùng dần. Mứt mận hậu mịn thơm hấp dẫn. Đặc biệt màu đỏ của mứt rất bắt mắt. Món mứt mận có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng là ngon tuyệt hoặc làm kem cũng rất lý tương nhé!
Để mứt mận nguội cất vào hũ kín bảo quản lạnh để dùng dần. Mứt mận hậu mịn thơm hấp dẫn. Đặc biệt màu đỏ của mứt rất bắt mắt. Món mứt mận có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng là ngon tuyệt hoặc làm kem cũng rất lý tương nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt mận hậu Mận hậu Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Mận Hậu Mứt Mận Hậu
sao : Ẩm thực cuộc sống
Mực Hấp Gừng Hành Mực Hấp Gừng Hành
sao : Ẩm thực cuộc sống
Chân Gà Trộn Xoài Xanh Chân Gà Trộn Xoài Xanh
sao : Ẩm thực cuộc sống
Chè Vải Đậu Xanh Không Vỏ Chè Vải Đậu Xanh Không Vỏ
sao : Ẩm thực cuộc sống

Món ăn tương tự

Mứt Mận Hậu

Mứt Mận Hậu
Kẹo Sữa Dẻo

Kẹo Sữa Dẻo
Mứt Táo Ta Cho Ngày Tết

Mứt Táo Ta Cho Ngày Tết
Mứt Kiwi Mềm Ngọt

Mứt Kiwi Mềm Ngọt
Mứt Khoai Tây Thơm Bùi

Mứt Khoai Tây Thơm Bùi
Mứt Thơm Truyền Thống

Mứt Thơm Truyền Thống
Mứt Tắc Hình Hoa

Mứt Tắc Hình Hoa
Mứt Củ Sắn

Mứt Củ Sắn
Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt

Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt
Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo

Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo
Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt

Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt
Mứt Gừng Thơm Ngon

Mứt Gừng Thơm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne